幾百人同吃一鍋菜,農村的大鍋菜太香
江寒小園
1/5
以前的農村,不少的地方有這樣的場景,那就是很多人圍著一個大鍋子,裡面是做好的菜,大家吃得很滿足的樣子,這樣的菜叫大鍋菜。在不富裕的時候,也只有逢年過節或者是碰上紅白喜事的時候能夠吃到。
2/5
大鍋菜已經是很高的待遇了,現在已經不怎麼流行了,但是依舊是老一輩人心目中最美味的食物。
3/5
大鍋菜也是很講究的,要用柴火土灶做得才好吃,用的是一口直徑兩米多的大鍋,這個鍋不常用,要用的時候得好幾個人才能拿得。因為不是特別的時候不會用,所以一個村基本上就一個這樣的大鍋。
4/5
做大鍋菜的師傅也必須要有好的手藝,不是什麼人都能夠駕馭得了這樣的大鍋的,所以每次做大鍋菜的時候都會請口碑好的大師傅,大家都喜歡他的菜,吃著也開心。
5/5
農村的大鍋菜,做得時間越長,味道也就越香,很多人覺得這樣不衛生,但是在這樣的條件下,很多時候都沒有去考慮太多,也沒法考慮那麼多。大家就圖著一個熱鬧,就這麼樸實。
2017-08-02
更多精彩
'故事:女兒帶農村男友來家吃飯後,當天我丟了一個金鐲子(下)'
"準女婿吃定我家是獨生女,只等我和丈夫兩腿一蹬錢都是他的(上)4老公捏著筷子,我就看著他的筷子尖懸在清蒸桂魚上,是怎麼也插不下去。我白了他一眼:“幹嘛?魚有毒啊?”“不是啊夫人,我不懂你啊。”“不懂就問唄。”“當初是你列舉三大好處,把崔六請進來,可現在你怎麼又要把人趕出去呢...
'“農村親戚一概不來往”“你甭想吃到土豬肉”'
"【新來的朋友,歡迎關注我哦!】前兩天有快遞到了,我最近沒網購,心中充滿疑惑:什麼東西?誰郵寄的?從快遞小哥那拿到東西,瞟了一眼發件人的地址,是從老家郵寄過來的。八年前爺爺奶奶相繼去世後,我們全家搬到城裡,跟那裡的人沒什麼來往,主要是嫌農村人麻煩,不是借錢就是找工作,有的人...
農村
2019-09-16
'驢肉香馬肉臭,打死不吃騾肉!農村這句俗語,涵蓋很多常識和道理'
"最近老家據說是爆發了豬瘟,很多豬都病倒了,農民們辛辛苦苦養肥的豬,四五百斤說沒就沒,病倒的豬還不能殺掉來吃,真的是讓農村養殖戶苦不堪言。而且老家鎮上的買賣市場也不允許把豬圈去賣,養殖戶們只能養著、防護著,看看什麼時候豬瘟過去了,自家豬還能重新賣錢。而說到農村的養殖牲畜,大...
'農村常說:驢肉香馬肉臭,打死不吃騾肉!為何農村不吃騾子肉?'
"最近老家據說是爆發了豬瘟,很多豬都病倒了,農民們辛辛苦苦養肥的豬,四五百斤說沒就沒,病倒的豬還不能殺掉來吃,真的是讓農村養殖戶苦不堪言。而且老家鎮上的買賣市場也不允許把豬圈去賣,養殖戶們只能養著、防護著,看看什麼時候豬瘟過去了,自家豬還能重新賣錢。而說到農村的養殖牲畜,大...
推薦中...