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海蔘具有高蛋白、低糖、低脂肪，幾乎無膽固醇的食物。進入秋季，氣溫變化溫差大，很多中老年人喜歡在秋季，買些海產品進行滋補身體。海蔘富含海蔘粘多糖、硫痠軟骨素、海蔘皁甙等活性物質，有提高人體免疫、抗腫瘤、抗衰老等多種保健功能。圖為：早市上，大叔在等待攤主將挑選好的海蔘煮包裝分類之際，向顧客介紹吃海蔘的好處。
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秋吃海蔘好處多，秋季進補，不需要過多食用溫熱食物，海蔘是理想的補養食品。在早市上，一位年紀約四十歲的大叔，正在滔滔不絕的向駐足觀看的顧客介紹起，秋天吃海蔘的好處，大叔介紹說，自已買了差不多50只鮮海蔘，攤主將內臟處理乾淨，煮熟後，用密封袋子分類裝好，放在冰箱裡，這樣吃起來就不失新鮮味。
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看著大叔選海蔘這麼有經驗，很多現場準備買海鮮的顧客，都有意向讓大叔幫忙挑幾隻回家嚐嚐。現場一位剛升級為寶爸的青年，正愁要選擇什麼樣滋補海品，來犒勞月子裡的媳婦。大叔介紹說：月子裡的孕婦，在燉雞湯時，放上新鮮的海蔘，營養豐富，是不錯的滋補佳品。圖為：一名女顧客在挑選新鮮的鮑魚。
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寶爸在挑選3只海蔘後，大叔還囑咐青年，孕婦如果不喜歡吃油膩的，還可以吃將海蔘剁碎，熬製成海蔘粥，清淡可口營養豐富。搭配著鮑魚一天換一樣海補品，滋補月子裡媳婦身體非常好。圖為：攤位上，顧客挑選好新鮮海蔘後，宰殺待煮熟。
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圖為：早市上，攤主將顧客選好海蔘，現場用剪刀宰殺乾淨。
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圖為：為了方便顧客食用，賣海蔘的攤主還提供免費宰殺、烹飪服務，用密封袋封存好，放在冰箱裡，想什麼吃都可以。
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圖為：早市上，大叔正在幫助攤主大媽封存做好的海蔘。
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圖為：早市上，大叔在清點攤主煮熟好的海蔘數量。
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圖為：早市上，攤主將大叔選好的海蔘、海產品放在保溫箱加上冰塊儲存時間更長。
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圖為：早市上，顧客買好海產品，準備開車回家。
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圖為：早市上，市民在購買新鮮的鮑魚、海蔘。
