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這種植物我們應該很少能看到,因為它的成熟需要50-100年的光陰才能完成,而我們的爺爺奶奶或許見過它,可以說它也是非常難得一道天然食物了。
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人們常說“四君子”是梅蘭竹菊,可大家發現沒有,在這四種植物當中卻很少見到竹花,有人說竹子是不開花的,其實是錯的,只不過它的花期太長,很少能見到。
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見過竹子開花的人應該都知道,竹子的花非常小,而且也很潔白無瑕,這倒也符合它的品性,花成熟後花結出很多像米粒一樣的果子,這就是珍貴的“竹米”了。
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如果你看到一棵竹子開花或者結果了,這也宣告它的生命馬上就要結束了,竹子花的香味非常清幽,而竹米是很不錯的美食,在鳳凰就一直流傳關於它的吃食“非梧桐不棲,非竹米不食”,可以說它是米中貴族了。
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收穫一批竹米必定會死去一片竹林,竹米早在古代就有明確的記載,它的藥用價值和它本身一樣都是非常高,具有清熱解毒,治療肝病喝癌症的功效,對於胃部不好的人來說,是很不錯的保健食療品。