熱帶水果之王營養豐富，冰凍即成夏季消暑聖品，自制榴蓮冰淇淋

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1/5 榴蓮是熱帶著名水果之一，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。（藝視覺攝影）

2/5 小編酷愛吃榴蓮。春節去臺灣時，到處尋覓榴蓮的身影，可惜當地人都說動機不是榴蓮的季節，想吃還要等幾個月呢，於是在榴蓮原產地也沒吃到。小編端午節逛超市，看到榴蓮做活動，特價11.9元\/斤，果斷買了一個，稱重68元。到家分開來看，竟然有4瓣很大的果肉，超值了。要知道超市剝好的榴蓮果肉要40元\/斤呢。（藝視覺攝影）

3/5 聽說榴蓮渾身是寶，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。不僅果肉營養價值豐富，榴蓮殼也是好東西。榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。（藝視覺攝影）

4/5 小編吃了兩瓣新鮮的果肉後，將剩餘果肉放入冰箱冷凍室，今天拿出來，用勺子舀著吃，簡直就是濃郁甜美的榴蓮冰淇淋，在38度炎熱的夏季，真是消暑聖品。不過提醒大家，榴蓮放入冰箱一定要用保鮮膜密封好，不然您的冰箱將“香味十足”哦。現在飯店出了很多榴蓮菜品，如榴蓮披薩、榴蓮蛋糕、榴蓮班戟、榴蓮酥等等，深受大家喜愛。（藝視覺攝影）

5/5 榴蓮，跟臭豆腐類似，不喜歡吃的人覺得聞著很臭無法下口，喜歡吃的人覺得聞著臭吃著香，真是蘿蔔白菜各有所愛。榴蓮成熟的季節是在每年的6、7月份，上市季節在每年9～12月，其他月份也有生產。所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的。此外，吃榴蓮更講究的是什麼時間吃，俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金！中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅！”所以，早上吃榴蓮是最好的。【歡迎關注“藝視覺”頭條號，敬請轉發！】

2017-06-01