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位於澗西區嵩山路與芳華路口的這家羊肉湯館開業有十年了，夫妻店，店鋪不大，一間門面房30多平方米吧。。\n從最初的每碗2.5元起步至現在的5元起步（現在洛陽市的大眾起步價）。我也算是一路喝來。
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年前，老闆娘腳受傷了，店裡只剩老闆一人了，這家店一直都是自己打饃，方餅、長餅兩種饃。\n以前老闆娘收錢、盛湯、收碗，現在老闆娘腳受傷了。熬湯、打饃、收錢（多是掃碼支付）、盛湯、收碗、都成老闆一個人的事了。
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看到前面案板上的湯碗了嗎？今天早上8點我喝湯時，老闆自己盛的湯，拿了一個饃開始吃早飯，吃飯的途中電話響了，在門口接電話。\n店老闆天天喝自己家熬的羊肉湯，說明這家湯真材實料。
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這家湯味道很清淡，有少許胡椒味。\n每次我都是前一晚上喝酒喝多了，就二天早上就想來他家喝二碗羊肉湯，因為他家的湯清淡。\n我不愛吃燒餅，我自帶了菜角和糖糕。
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平常都是喝5塊的湯，這二、三個月我都喝10塊錢的。\n我要的羊雜。
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第一碗喝完又添了第二碗。\n喝湯過程中有人與老闆閒聊。一個人忙不過來，再僱個人或休息休息呀。\n老闆說：“我一個人忙，那也多少能賣點，房租天天掏著，再關著門，老湯客們怕都去別人家喝湯了，我這店也開業10年了，僱人那成本都高了，咱店小利潤低，不敢僱”。\n生活不易呀，給一個人的羊肉湯老闆點贊！
