這大概是史上最簡單的特色小吃了
原色美食廚房
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燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的特色小吃,其中鮮芋燒仙草除了流行於臺灣
本地之外,並風靡於日本和東南亞地區,現開始進入到大陸地區。當然燒仙草種
類很多,其中一種也流行於粵港澳,但在這些地區稱為涼粉,且做法、材料等均
不同。
我做的這款特別簡單,原料是某寶買的粉,一小袋能做好多次,自己做的燒仙草
可以自由搭配,料也足,吃起來那是更加滿足。
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原料:
小芒果 2個
黑涼粉 10克
冷水 250ml
熱水 220ml
牛奶 250ml
淡椰漿 200ml
蜂蜜 適量
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黑涼粉加入冷水攪拌至沒有顆粒,接著加入熱水攪拌均勻。
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放入鍋內,煮開。
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趁熱加入玻璃器皿內。
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凝固後切塊。
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芒果切小塊。
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容器內加入芒果塊,加入切塊的黑涼粉,加入牛奶,椰漿,拌均勻。
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加入蜂蜜,攪拌均勻。
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小提示:
1.黑涼粉一袋50克,取1克的話一般可以三到四人吃了。
2.水果可以按照喜好來。
2017-08-27
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