有蔬菜,有水果,有堅果,有乾果!這道沙拉雖然簡單,倒也全乎!孩子吃一盤,媽媽就放心了!
芹意下廚房
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華爾道夫沙拉:這是一道十分有名的沙拉,因為最早出現在美國華爾道夫酒店的菜單上,所以名曰“華爾道夫沙拉”。雖然後來多有變化,但是最基本的配料從來沒變過,那就是蘋果、芹菜、核桃和葡萄乾,調料則是最基本的蛋黃醬!
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華爾道夫沙拉:這是我女兒非常喜歡吃的一道沙拉,就要這個基本配方,加了別的就會挑出來。其實,除了再加點生菜葉,加了別的什麼也不好吃。
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華爾道夫沙拉:有蔬菜、有水果、有堅果、有乾果!雖然簡單,倒也十分全乎。大熱天的,能吃上這麼一盤,倒也十分舒服;孩子要能吃上這麼一盤,媽媽們也就放心了。
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材料:嫩西芹3到4根,蘋果1個,核桃仁適量,葡萄乾適量;蛋黃醬適量
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嫩西芹洗淨瀝乾,切成丁;(如果芹菜較老,就刨去表皮;不喜歡吃生的,可以焯水後再過涼。)
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蘋果洗淨去核,帶皮切成滾刀塊兒;
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混合西芹丁和蘋果塊兒,加入蛋黃醬拌勻;
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以生菜葉墊底,裝盤後,撒上適量葡萄乾和核桃仁,即可。
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這麼簡單,這麼美味,又這麼有營養的沙拉,還不趕快做一盤!
2017-07-28
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