零食裡的能量和熱量有什麼區別?可以換算嗎?

零食裡的能量和熱量有什麼區別?可以換算嗎?零食裡的能量和熱量有什麼區別?可以換算嗎?
2 個回答
营养师张燚
2017-08-23

不請自來!

熱量和能都是一樣的,只不過我們通常對自己的需要量按照卡路里千卡(大卡)來計算,而食品包裝上一般是寫的千焦kJ。

從這兩個的單位上講,卡路里就是熱量的計算單位,1卡就是我們所吃的食物燃燒之後,使1克的水溫度上升攝氏1度時的所需的熱量,千卡就是使1公升的水溫度上升攝氏1度所需的熱量,千卡又叫做大卡。

焦耳是按照物理學上做功多少來計算,1瓦特的功率做1秒的功所產生的能量為1焦耳。

二者本質相同,焦耳是國際單位制,在國內一般用卡。

換算:1卡=4.182焦,1千卡=4.182千焦,通常買東西看標籤為了方便計算都是按照4來換算的。

零食裡的能量和熱量有什麼區別?可以換算嗎?

舉例子,這個零食是每一百克3167千焦,除以4就是每100g有約790千卡,一共是150g,那這個零食就是790千卡*1.5大約1185千卡,這樣你就知道這個食品的熱量了!

希望對你有用!

美食取经人
2017-08-23

零食裡的能量和熱量有什麼區別?可以換算嗎?

感謝頭條君的邀請!

能量和熱量的定義

什麼是熱量:人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。熱能供給過多時,多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。

什麼是能量:在熱傳遞過程中,傳遞能量的多少叫做熱量。能量就是熱量的組成部分。

能量和熱量可以換算嗎?

答案是:不能。因為兩者屬於不同的概念。就像時間和長度無法轉換一樣。

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