青島烤大蝦,味道棒棒噠,海鮮只有這樣烤味道與眾不同
美食與生活
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準備材料
明蝦4 只,香茅160 克,魚露5 毫升,蒜蓉65 克,白糖25 克,鹽10 克
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太誘惑人來,流口水哦
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準備材料
明蝦4 只,香茅160 克,魚露5 毫升,蒜蓉65 克,白糖25 克,鹽10 克
開始製作
1 將香茅洗淨,切末,放入碗中,再加入魚露、鹽、白糖、蒜蓉攪拌均勻,即成醬汁。
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2 將明蝦清洗乾淨,脊背改刀。
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3 將明蝦放入醬汁中醃製入味,取出瀝乾
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4.再放於燒烤架上烤熟即可。期間要適當翻面。
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選自《爆款燒烤》一書,版權所有。
2017-08-02
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