在日常生活中，很多人有貧血的情況。通常的表現是全身無力、面色蒼白、沒有精神、容易發怒等多種不良反應，多出現在女性的身上。對於這種現象，很多人都有自己的解決辦法。比較常見的就是食用阿膠。
在民間常有阿膠補血的做法。那阿膠，真的對補血管用嗎？
首先，我們看下阿膠究竟是一種神祕成分，它的最多成分是膠原蛋白。有的人看到這裡就高興了，更應該多吃了。但大家別誤會，即便阿膠的主要成分是膠原蛋白，但這種物質即便是腸胃吸收了，也不會作用到皮膚上面。
所以，食用阿膠是不能美容養顏的。我們再來看下它有沒有補血的作用。有很多人認為阿膠是“補血聖品”。可阿膠中既不含有過多的鐵元素，也沒有過多的營養成分。
在這個基礎上，食用阿膠是不能促進體內血紅蛋白的形成，進而對補血也沒有什麼效果。所以，用阿膠補血的人，真的要換成食療方法了。
那食用哪些食物，可以為機體補血呢？
1、可以養血的專家，是這種食物：豬血、鴨血等動物血
有不少的人有著以形補形的概念，如吃香蕉可以通便，吃豬腎可以補腎，但這些說法都是不靠譜的。並沒有相關的證據證明以及理論支撐。可用來補血的豬血、鴨血等動物血就不一樣了。
它們的顏色跟我們血液顏色相似，同樣的，它們也是健康的補血來源。其中所存在的鐵，還是一種人體可以吸收利用血紅素鐵，能夠很好的幫助機體促進血紅蛋白，進而起到補血的益處。
2、可以養血的專家，是這種食物：綠葉菜
綠葉菜中同樣含有非常的鐵元素，但跟動物血不一樣的地方是，菠綠葉菜中的鐵元素屬於非血紅素鐵，雖然在吸收利用上面差了很多，但好在的是，綠葉菜中的含有豐富的維生素C。
這種物質的好處在於，能夠幫助體內鐵成分的利用，也是補血的來源之一。另外，在相關的研究上還發現，經常食用綠葉菜的人，還能夠在一定程度上預防結腸癌等病症。
在最新版《中國居民膳食指南》中提到，對於正常的成年人，每人每天食用綠葉菜的量要保證在250g左右，食用總蔬菜的量要在500g以內。
每天攝入足夠的蔬菜，在幫助身體健康的同時，還可以起到補血的好處哦。