這是一條“有味道”的推送
在我們的生活中
鹽是最常用最不可或缺的調味品
然而，買回家的食鹽
稍一加熱就有一股“腳臭味”
用手一撮，也有“腳臭味”
想想都要作嘔！
這種鹽不僅在全國多地被查出
連東陽也出現了它的身影！！！
日前
東陽市場監督管理局聯合浙鹽集團金華鹽業有限公司東陽分公司在東陽市場查獲“腳臭鹽”近130噸。
在東陽市場監督管理局的存儲倉庫內，被查獲的近130噸“腳臭鹽”整齊的堆放在一邊，佔據了小半個倉庫。從外包裝看起來，“腳臭鹽”與其他鹽並無差別，開袋後也並未聞到異味，記者將食用鹽放在手心，但用手搓三四下後，便能聞到一股濃烈刺鼻的“腳臭味”，而且沾在手上的臭味，要過一會後才能散去。
針對市場上出現的“腳臭鹽”，我市高度重視，在5月5日到5月6日凌晨2時，東陽市場監管局等相關職能部門立即行動，重點對批發企業展開查處，共查扣“腳臭鹽”128.25噸，其中中鹽皓龍鹽化有限責任公司生產的精純鹽27.692噸，中鹽舞陽鹽化有限公司生產的精製鹽16.74噸，深井海藻加碘鹽61.698噸，未加碘精製鹽16.74噸，加碘精製鹽3.42噸。
接下去，東陽市場監督管理局將重點對小型超市、飯店、商店等區域展開查處，對未銷售的“腳臭鹽”一律下架、查扣，決不允許不合格食鹽流入市場危害群眾身體健康。並將“腳臭鹽”樣本送相關檢驗機構檢驗。
“根據《食用鹽國家標準》規定，食鹽產品必須是白色、鹹味、無異味。”東陽市場監督管理局稽查大隊大隊長杜學東表示，查扣的這五款“腳臭鹽”是否有毒有害，目前無法確定尚需要做進一步的檢測。
食鹽為什麼會有腳臭味，百度百科裡是這麼解釋的，“腳臭鹽”的異味來自丙酸、丁酸等脂肪酸。異味由隱藏在岩鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成，食鹽中異味源含量極微但仍會使消費者產生不悅的臭味感。
如何辨別“腳臭鹽”
首先可以適當注意鹽產區，食鹽有“海鹽”“岩鹽”之分，而腳臭鹽是岩鹽，所以在這段時間就可以儘量避免購買岩鹽。其次從外觀來看，這類有異味的食鹽外觀並無特徵，但是可以放在手中搓一搓，或者加熱，查看是否會出現異味，因為此類岩鹽遇熱變臭。
此外，買到這三家企業產的鹽要注意，河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司，河南省平頂山市中鹽皓龍鹽化有限責任公司，河南省漯河市中鹽舞陽鹽化有限公司。
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