最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
第一次知道“豬肚雞”還是去廣東親戚家的時候,那是我第一次吃,聽親戚說,這道菜有個極為霸氣的名字——“鳳凰投胎”,是廣東一道著名的漢族名菜。
沒想到機緣巧合在瀋陽吃到了,老一代的廣東人真會吃,先用雞來熬湯,再把豬肚放進去煮,哪怕第一次吃的人,來這嚐了此味,也即上癮。
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
第一次知道“豬肚雞”還是去廣東親戚家的時候,那是我第一次吃,聽親戚說,這道菜有個極為霸氣的名字——“鳳凰投胎”,是廣東一道著名的漢族名菜。
沒想到機緣巧合在瀋陽吃到了,老一代的廣東人真會吃,先用雞來熬湯,再把豬肚放進去煮,哪怕第一次吃的人,來這嚐了此味,也即上癮。
小胖子的豬肚雞分為兩種,金牌花膠走地雞和招牌胡椒豬肚雞。湯底經過小火慢燉6小時,中煲適合2~3人,大煲推薦4人以上食用。
金牌花膠走地雞花膠可是個好東西,用“男人的加油站,女人的美容院”來形容一點都不誇張!
花膠能補腎益精,滋養筋脈。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
第一次知道“豬肚雞”還是去廣東親戚家的時候,那是我第一次吃,聽親戚說,這道菜有個極為霸氣的名字——“鳳凰投胎”,是廣東一道著名的漢族名菜。
沒想到機緣巧合在瀋陽吃到了,老一代的廣東人真會吃,先用雞來熬湯,再把豬肚放進去煮,哪怕第一次吃的人,來這嚐了此味,也即上癮。
小胖子的豬肚雞分為兩種,金牌花膠走地雞和招牌胡椒豬肚雞。湯底經過小火慢燉6小時,中煲適合2~3人,大煲推薦4人以上食用。
金牌花膠走地雞花膠可是個好東西,用“男人的加油站,女人的美容院”來形容一點都不誇張!
花膠能補腎益精,滋養筋脈。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能
味道較胡椒豬肚雞更醇厚
更還原了雞湯本身的原汁原味
花膠是整個湯底的精華
一口花膠整個鮮味就溢出來了
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
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更還原了雞湯本身的原汁原味
花膠是整個湯底的精華
一口花膠整個鮮味就溢出來了
招牌胡椒豬肚湯
選購豬肚時,最重要的是看胃壁夠不夠厚,薄了便枯燥無味。把最厚的部位切好上桌,最豪華不過了!
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
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花膠是整個湯底的精華
一口花膠整個鮮味就溢出來了
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選購豬肚時,最重要的是看胃壁夠不夠厚,薄了便枯燥無味。把最厚的部位切好上桌,最豪華不過了!
豬肚性溫,適用於虛勞消瘦,胃寒食慾不振、脾虛洩瀉及兒童疳積。胡椒辛溫,溫中散寒、醒脾開胃。
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豬肚性溫,適用於虛勞消瘦,胃寒食慾不振、脾虛洩瀉及兒童疳積。胡椒辛溫,溫中散寒、醒脾開胃。
對於豬肚,個人喜歡軟糯的口感,那就耐著性子且讓它在湯裡多翻滾一會兒。待湯、豬肚和雞都享受過了,按照撈神的規矩,接下來,就該加湯,涮點菌菇蔬菜了。
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花膠是整個湯底的精華
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選購豬肚時,最重要的是看胃壁夠不夠厚,薄了便枯燥無味。把最厚的部位切好上桌,最豪華不過了!
豬肚性溫,適用於虛勞消瘦,胃寒食慾不振、脾虛洩瀉及兒童疳積。胡椒辛溫,溫中散寒、醒脾開胃。
對於豬肚,個人喜歡軟糯的口感,那就耐著性子且讓它在湯裡多翻滾一會兒。待湯、豬肚和雞都享受過了,按照撈神的規矩,接下來,就該加湯,涮點菌菇蔬菜了。
2斤半的海南文昌雞熬湯
配上蟲草花、玉米、竹蓀等
整個鍋一端上來就傳來陣陣香味!
湯汁在鍋中翻滾
盤子裡的豬肚和丸子都開始躍躍欲試
準備跳進鍋裡
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2斤半的海南文昌雞熬湯
配上蟲草花、玉米、竹蓀等
整個鍋一端上來就傳來陣陣香味!
湯汁在鍋中翻滾
盤子裡的豬肚和丸子都開始躍躍欲試
準備跳進鍋裡
湯底就是整鍋的精華所在
所以一定要在吃之前喝一碗湯
徹底喚醒味蕾!
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
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湯汁在鍋中翻滾
盤子裡的豬肚和丸子都開始躍躍欲試
準備跳進鍋裡
湯底就是整鍋的精華所在
所以一定要在吃之前喝一碗湯
徹底喚醒味蕾!
如果吃完豬肚雞還不滿足的
還可以叫上一桌配菜
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
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所以一定要在吃之前喝一碗湯
徹底喚醒味蕾!
如果吃完豬肚雞還不滿足的
還可以叫上一桌配菜
臺灣黑墨魚丸、臺灣紅辣椒丸、日本乾貝燒、香港魚蛋、炸響鈴、繡球菌...
新鮮的食材在鮮美的湯汁中汆燙過
不沾醬汁味道都帶著股鮮甜~
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
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如果吃完豬肚雞還不滿足的
還可以叫上一桌配菜
臺灣黑墨魚丸、臺灣紅辣椒丸、日本乾貝燒、香港魚蛋、炸響鈴、繡球菌...
新鮮的食材在鮮美的湯汁中汆燙過
不沾醬汁味道都帶著股鮮甜~
推薦乾貝燒和炸響鈴
乾貝燒竟然很好吃,味道很鮮
炸響鈴桌桌必點
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
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味道較胡椒豬肚雞更醇厚
更還原了雞湯本身的原汁原味
花膠是整個湯底的精華
一口花膠整個鮮味就溢出來了
招牌胡椒豬肚湯
選購豬肚時,最重要的是看胃壁夠不夠厚,薄了便枯燥無味。把最厚的部位切好上桌,最豪華不過了!
豬肚性溫,適用於虛勞消瘦,胃寒食慾不振、脾虛洩瀉及兒童疳積。胡椒辛溫,溫中散寒、醒脾開胃。
對於豬肚,個人喜歡軟糯的口感,那就耐著性子且讓它在湯裡多翻滾一會兒。待湯、豬肚和雞都享受過了,按照撈神的規矩,接下來,就該加湯,涮點菌菇蔬菜了。
2斤半的海南文昌雞熬湯
配上蟲草花、玉米、竹蓀等
整個鍋一端上來就傳來陣陣香味!
湯汁在鍋中翻滾
盤子裡的豬肚和丸子都開始躍躍欲試
準備跳進鍋裡
湯底就是整鍋的精華所在
所以一定要在吃之前喝一碗湯
徹底喚醒味蕾!
如果吃完豬肚雞還不滿足的
還可以叫上一桌配菜
臺灣黑墨魚丸、臺灣紅辣椒丸、日本乾貝燒、香港魚蛋、炸響鈴、繡球菌...
新鮮的食材在鮮美的湯汁中汆燙過
不沾醬汁味道都帶著股鮮甜~
推薦乾貝燒和炸響鈴
乾貝燒竟然很好吃,味道很鮮
炸響鈴桌桌必點
不得不安利一波紅辣椒丸,似乎是整個桌子上最叛逆的一盤丸子!清淡中第一個跳出來舉大旗的,鮮辣椒提鮮,口味微辣,咬一口滲進去的湯汁就溢出來了!
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
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2斤半的海南文昌雞熬湯
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新鮮的食材在鮮美的湯汁中汆燙過
不沾醬汁味道都帶著股鮮甜~
推薦乾貝燒和炸響鈴
乾貝燒竟然很好吃,味道很鮮
炸響鈴桌桌必點
不得不安利一波紅辣椒丸,似乎是整個桌子上最叛逆的一盤丸子!清淡中第一個跳出來舉大旗的,鮮辣椒提鮮,口味微辣,咬一口滲進去的湯汁就溢出來了!
半透明的薄片只需要涮3秒左右
和普通雞肉比不僅口感細嫩
更是女士滋補佳品哦
入口香味濃郁口感嫩滑
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
第一次知道“豬肚雞”還是去廣東親戚家的時候,那是我第一次吃,聽親戚說,這道菜有個極為霸氣的名字——“鳳凰投胎”,是廣東一道著名的漢族名菜。
沒想到機緣巧合在瀋陽吃到了,老一代的廣東人真會吃,先用雞來熬湯,再把豬肚放進去煮,哪怕第一次吃的人,來這嚐了此味,也即上癮。
小胖子的豬肚雞分為兩種,金牌花膠走地雞和招牌胡椒豬肚雞。湯底經過小火慢燉6小時,中煲適合2~3人,大煲推薦4人以上食用。
金牌花膠走地雞花膠可是個好東西,用“男人的加油站,女人的美容院”來形容一點都不誇張!
花膠能補腎益精,滋養筋脈。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能
味道較胡椒豬肚雞更醇厚
更還原了雞湯本身的原汁原味
花膠是整個湯底的精華
一口花膠整個鮮味就溢出來了
招牌胡椒豬肚湯
選購豬肚時,最重要的是看胃壁夠不夠厚,薄了便枯燥無味。把最厚的部位切好上桌,最豪華不過了!
豬肚性溫,適用於虛勞消瘦,胃寒食慾不振、脾虛洩瀉及兒童疳積。胡椒辛溫,溫中散寒、醒脾開胃。
對於豬肚,個人喜歡軟糯的口感,那就耐著性子且讓它在湯裡多翻滾一會兒。待湯、豬肚和雞都享受過了,按照撈神的規矩,接下來,就該加湯,涮點菌菇蔬菜了。
2斤半的海南文昌雞熬湯
配上蟲草花、玉米、竹蓀等
整個鍋一端上來就傳來陣陣香味!
湯汁在鍋中翻滾
盤子裡的豬肚和丸子都開始躍躍欲試
準備跳進鍋裡
湯底就是整鍋的精華所在
所以一定要在吃之前喝一碗湯
徹底喚醒味蕾!
如果吃完豬肚雞還不滿足的
還可以叫上一桌配菜
臺灣黑墨魚丸、臺灣紅辣椒丸、日本乾貝燒、香港魚蛋、炸響鈴、繡球菌...
新鮮的食材在鮮美的湯汁中汆燙過
不沾醬汁味道都帶著股鮮甜~
推薦乾貝燒和炸響鈴
乾貝燒竟然很好吃,味道很鮮
炸響鈴桌桌必點
不得不安利一波紅辣椒丸,似乎是整個桌子上最叛逆的一盤丸子!清淡中第一個跳出來舉大旗的,鮮辣椒提鮮,口味微辣,咬一口滲進去的湯汁就溢出來了!
半透明的薄片只需要涮3秒左右
和普通雞肉比不僅口感細嫩
更是女士滋補佳品哦
入口香味濃郁口感嫩滑
▲養生烏雞卷
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
到了這個季節,總想吃點熱乎的,果然我的胃飛蓬隨風,最後和朋友點了豬肚雞大快朵頤!
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半透明的薄片只需要涮3秒左右
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更是女士滋補佳品哦
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▲養生烏雞卷
滷湯中加入了18種中草藥
再經過小火慢滷2個小時
每桌都會點上一兩樣
和小龍蝦不分伯仲
最近突然想吃小龍蝦,就約上朋友去了今年最火的小胖子功夫龍蝦,本來是奔著心心念唸的小龍蝦去的,結果半路殺出個豬肚雞!
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▲養生烏雞卷
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再好不過啦!
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