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酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
黃瓜2只，青辣椒1個，紅辣椒1個，花椒適量，八角1個，小幹辣椒10個，薑絲適量，鹽適量，生抽2大勺，老抽1大勺，醋2大勺，白酒適量，白糖適量，味精適量，
醃黃瓜的做法步驟
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
黃瓜2只，青辣椒1個，紅辣椒1個，花椒適量，八角1個，小幹辣椒10個，薑絲適量，鹽適量，生抽2大勺，老抽1大勺，醋2大勺，白酒適量，白糖適量，味精適量，
醃黃瓜的做法步驟
1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
黃瓜2只，青辣椒1個，紅辣椒1個，花椒適量，八角1個，小幹辣椒10個，薑絲適量，鹽適量，生抽2大勺，老抽1大勺，醋2大勺，白酒適量，白糖適量，味精適量，
醃黃瓜的做法步驟
1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
黃瓜2只，青辣椒1個，紅辣椒1個，花椒適量，八角1個，小幹辣椒10個，薑絲適量，鹽適量，生抽2大勺，老抽1大勺，醋2大勺，白酒適量，白糖適量，味精適量，
醃黃瓜的做法步驟
1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
黃瓜2只，青辣椒1個，紅辣椒1個，花椒適量，八角1個，小幹辣椒10個，薑絲適量，鹽適量，生抽2大勺，老抽1大勺，醋2大勺，白酒適量，白糖適量，味精適量，
醃黃瓜的做法步驟
1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
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醃黃瓜的做法步驟
1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
5、碗中放入生抽2大勺、老抽1大勺、陳醋2大勺、白酒少許備用。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
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1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
5、碗中放入生抽2大勺、老抽1大勺、陳醋2大勺、白酒少許備用。
6、鍋燒熱放入油，接著放入花椒、八角、薑絲、幹辣椒，小火慢慢爆香。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
黃瓜2只，青辣椒1個，紅辣椒1個，花椒適量，八角1個，小幹辣椒10個，薑絲適量，鹽適量，生抽2大勺，老抽1大勺，醋2大勺，白酒適量，白糖適量，味精適量，
醃黃瓜的做法步驟
1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
5、碗中放入生抽2大勺、老抽1大勺、陳醋2大勺、白酒少許備用。
6、鍋燒熱放入油，接著放入花椒、八角、薑絲、幹辣椒，小火慢慢爆香。
7、把小碗中的調味汁，倒入鍋裡烹一下，然後關火晾涼。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
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1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
5、碗中放入生抽2大勺、老抽1大勺、陳醋2大勺、白酒少許備用。
6、鍋燒熱放入油，接著放入花椒、八角、薑絲、幹辣椒，小火慢慢爆香。
7、把小碗中的調味汁，倒入鍋裡烹一下，然後關火晾涼。
8、醃製過的黃瓜，用手擠出水分。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
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2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
5、碗中放入生抽2大勺、老抽1大勺、陳醋2大勺、白酒少許備用。
6、鍋燒熱放入油，接著放入花椒、八角、薑絲、幹辣椒，小火慢慢爆香。
7、把小碗中的調味汁，倒入鍋裡烹一下，然後關火晾涼。
8、醃製過的黃瓜，用手擠出水分。
9、放入青紅椒條。
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1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
5、碗中放入生抽2大勺、老抽1大勺、陳醋2大勺、白酒少許備用。
6、鍋燒熱放入油，接著放入花椒、八角、薑絲、幹辣椒，小火慢慢爆香。
7、把小碗中的調味汁，倒入鍋裡烹一下，然後關火晾涼。
8、醃製過的黃瓜，用手擠出水分。
9、放入青紅椒條。
10、放入白糖、味精，倒入炒好的料汁。
酸中帶甜，辣味適中，清爽可口，開胃消食。醃黃瓜是一道不錯的下酒小菜。
醃黃瓜食材介紹
黃瓜2只，青辣椒1個，紅辣椒1個，花椒適量，八角1個，小幹辣椒10個，薑絲適量，鹽適量，生抽2大勺，老抽1大勺，醋2大勺，白酒適量，白糖適量，味精適量，
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1、黃瓜、青紅椒洗淨備用。
2、把黃瓜切成條放入鹽醃製。
3、用手抓勻醃30分鐘，中間翻動2次。
4、青紅椒去籽去蒂後切條。
5、碗中放入生抽2大勺、老抽1大勺、陳醋2大勺、白酒少許備用。
6、鍋燒熱放入油，接著放入花椒、八角、薑絲、幹辣椒，小火慢慢爆香。
7、把小碗中的調味汁，倒入鍋裡烹一下，然後關火晾涼。
8、醃製過的黃瓜，用手擠出水分。
9、放入青紅椒條。
10、放入白糖、味精，倒入炒好的料汁。
11、把所有材料拌勻，放入冰箱冷藏1-2小時即可食用。
小竅門
調味料的濃度，可根據自己的口味而定。
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