奶奶珍藏30年的祕製香辣鮮醬配方，現在教我這樣做，辣連吃2碗飯
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
原料：
紅尖椒250克、花生(炒)70克、姜50克、蒜50克、食鹽20克、蜂蜜15克、白糖5克、高度白酒15克
（1）新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分，這次選的辣椒，肉很厚實，而且不是很辣，但有香味，做出來的剁辣椒很好吃；
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
原料：
紅尖椒250克、花生(炒)70克、姜50克、蒜50克、食鹽20克、蜂蜜15克、白糖5克、高度白酒15克
（1）新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分，這次選的辣椒，肉很厚實，而且不是很辣，但有香味，做出來的剁辣椒很好吃；
（2）把辣椒去把，切段，放入料理機中絞碎；
（3）姜和蒜也分別用料理機絞碎；
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
原料：
紅尖椒250克、花生(炒)70克、姜50克、蒜50克、食鹽20克、蜂蜜15克、白糖5克、高度白酒15克
（1）新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分，這次選的辣椒，肉很厚實，而且不是很辣，但有香味，做出來的剁辣椒很好吃；
（2）把辣椒去把，切段，放入料理機中絞碎；
（3）姜和蒜也分別用料理機絞碎；
（4）絞碎的辣椒倒入開水消毒後的鍋中；
（5）姜蒜碎也加入，放入食鹽和白糖，加入蜂蜜和高度白酒；
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
原料：
紅尖椒250克、花生(炒)70克、姜50克、蒜50克、食鹽20克、蜂蜜15克、白糖5克、高度白酒15克
（1）新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分，這次選的辣椒，肉很厚實，而且不是很辣，但有香味，做出來的剁辣椒很好吃；
（2）把辣椒去把，切段，放入料理機中絞碎；
（3）姜和蒜也分別用料理機絞碎；
（4）絞碎的辣椒倒入開水消毒後的鍋中；
（5）姜蒜碎也加入，放入食鹽和白糖，加入蜂蜜和高度白酒；
（6）這兩樣東西都有殺菌效果，即增加風味，又對保質有幫助；
（7）攪拌均勻，容器開水消毒後，放入熟花生米，花生米去皮後最好的放入乾淨容器中，烤箱200度烤2分鐘，然後使用，目的也是殺菌；
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
原料：
紅尖椒250克、花生(炒)70克、姜50克、蒜50克、食鹽20克、蜂蜜15克、白糖5克、高度白酒15克
（1）新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分，這次選的辣椒，肉很厚實，而且不是很辣，但有香味，做出來的剁辣椒很好吃；
（2）把辣椒去把，切段，放入料理機中絞碎；
（3）姜和蒜也分別用料理機絞碎；
（4）絞碎的辣椒倒入開水消毒後的鍋中；
（5）姜蒜碎也加入，放入食鹽和白糖，加入蜂蜜和高度白酒；
（6）這兩樣東西都有殺菌效果，即增加風味，又對保質有幫助；
（7）攪拌均勻，容器開水消毒後，放入熟花生米，花生米去皮後最好的放入乾淨容器中，烤箱200度烤2分鐘，然後使用，目的也是殺菌；
（8）把攪拌好的剁辣椒鋪在上面，蓋蓋密封醃製5天左右就能吃了，最好的放入冰箱冷藏醃製。
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
原料：
紅尖椒250克、花生(炒)70克、姜50克、蒜50克、食鹽20克、蜂蜜15克、白糖5克、高度白酒15克
（1）新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分，這次選的辣椒，肉很厚實，而且不是很辣，但有香味，做出來的剁辣椒很好吃；
（2）把辣椒去把，切段，放入料理機中絞碎；
（3）姜和蒜也分別用料理機絞碎；
（4）絞碎的辣椒倒入開水消毒後的鍋中；
（5）姜蒜碎也加入，放入食鹽和白糖，加入蜂蜜和高度白酒；
（6）這兩樣東西都有殺菌效果，即增加風味，又對保質有幫助；
（7）攪拌均勻，容器開水消毒後，放入熟花生米，花生米去皮後最好的放入乾淨容器中，烤箱200度烤2分鐘，然後使用，目的也是殺菌；
（8）把攪拌好的剁辣椒鋪在上面，蓋蓋密封醃製5天左右就能吃了，最好的放入冰箱冷藏醃製。
我們一家人都喜歡吃辣椒，所以不管是平時做菜還是燒湯，辣椒都是少不了的。但是那還是不過癮咋辦的，那就要做辣椒醬了，這個才是叫過癮啊。從小吃到大真實不知道吃了多少辣椒了，所以現在離了辣椒根本就不想吃飯的啊。有了辣椒就啥都好說。
原料：
紅尖椒250克、花生(炒)70克、姜50克、蒜50克、食鹽20克、蜂蜜15克、白糖5克、高度白酒15克
（1）新鮮的辣椒，清洗乾淨後再晾乾水分，這次選的辣椒，肉很厚實，而且不是很辣，但有香味，做出來的剁辣椒很好吃；
（2）把辣椒去把，切段，放入料理機中絞碎；
（3）姜和蒜也分別用料理機絞碎；
（4）絞碎的辣椒倒入開水消毒後的鍋中；
（5）姜蒜碎也加入，放入食鹽和白糖，加入蜂蜜和高度白酒；
（6）這兩樣東西都有殺菌效果，即增加風味，又對保質有幫助；
（7）攪拌均勻，容器開水消毒後，放入熟花生米，花生米去皮後最好的放入乾淨容器中，烤箱200度烤2分鐘，然後使用，目的也是殺菌；
（8）把攪拌好的剁辣椒鋪在上面，蓋蓋密封醃製5天左右就能吃了，最好的放入冰箱冷藏醃製。