文/愛問醫美（ID：AiwenBeauty）

長痘要忌口這件事兒很多痘肌都懂，然而“好心人”們勸你忌口的往往是——不能吃辣、不能吃海鮮，不能吃巧克力......

你可能會發現，你確實聽話地“忌口”了，但痘痘的長勢卻沒有絲毫變化。這讓很多痘痘肌崩潰，甚至乾脆選擇破罐子破摔。

長久以來，我們都認為長痘痘就要戒辣、戒海鮮等，就連很多中醫診所的醫師也是這麼建議的。但其實我們可能一直以來都誤解了辣椒和海鮮，還有巧克力。

長痘忌口真的有必要嗎？忌口到底應該怎麼忌？今天就跟大家詳細說說。

在《拿什麼拯救你，我的痘痘肌》（見公眾號）中我們已經說過，對於痘肌來說，首要的敵人就是高糖食物和牛奶。

為什麼說高糖食物和牛奶致痘？

太長不看の講道理版

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高糖負荷的食物會引起血液中胰島素含量上升，遊離的胰島素生長因子1（IGF-1）含量升高，最終會引起表皮的過度角化和皮脂分泌增多，導致痤瘡。而牛奶中的酪蛋白會使IGF-1免受消化酶的破壞，間接促進炎症的發展和皮脂分泌。因此，高糖食物和奶製品是經過臨床證實有明確的致痘特性的。

很多人擔心吃辣會長痘痘，實際上這是一個誤解。根據目前已有的論據來看，辣椒並沒有致痘的特性。其實這個道理很簡單，如果辣椒致痘的話，那為什麼有那麼多無辣不歡的湘妹子、川妹子長得水靈靈呢？

牛奶致痘，酸奶和奶酪不致痘

酸奶是牛奶經過了發酵之後形成的，發酵後，牛奶中的IGF-1被破壞，因此酸奶不具有致痘性，可以放心喝。目前認為奶酪也不具備致痘性，但這個並沒有發現確切的論據。

為什麼吃了火鍋或者辣味食物以後會長痘？

一個原因是，我們「吃辣」的時候，往往意味著同時攝入了更多的糖份和油脂，比如說吃火鍋的時候、吃烤魚的時候、烤肉店自助烤肉的時候......

你可能會遇到這種情況：喜歡吃辣，但擔心上火長痘。於是每次吃麻辣火鍋，都要一手XXX涼茶一手筷子，結果每次吃完火鍋都長痘痘。

很多人面對這種情況，覺得痘痘都是吃辣吃出來的。其實在這個問題上，辣椒真的很冤枉。

為什麼？我們來看看「吃火鍋」 這個過程發生了什麼。

首先，我們說了高糖食品已經在臨床上證實是個致痘因素。吃火鍋的時候食物都是比較重口的，吃著吃著難免就口渴，這個時候相信很少有朋友會選擇喝白開水吧？大家一般喝的都是各種含糖飲料或酒精飲料。別說這些涼茶飲料根本不能“降火”，喝多了就糖分攝入過多。

另外，吃火鍋的時候避不開蒸騰的油煙，這些油煙接觸皮膚，促進了皮膚的油脂分泌，而我們在痘痘的成因中講過，皮膚油脂過度分泌導致了痘痘的產生。（痘痘的成因見上篇《拿什麼拯救你，我的痘痘肌》）

所以，下次要吃火鍋/烤肉/烤魚/燒烤......（我就知道你們肯定不只一種吃法...）的時候，記得選擇一個環境好、油煙少的餐廳，選擇油分少的調料，多吃菜少吃肉，儘量不要飲用含糖軟飲料。

被誤解的還有它們：海鮮、巧克力

海鮮確實會引起部分人的過敏，但是並不會引起長痘。如果你對海鮮過敏，那麼食用海鮮會發生過敏反應，如果你對海鮮不過敏，那食用海鮮並不會導致你長痘痘。

巧克力致痘大部分原因也是因為你選擇了含糖的甜巧克力，致痘的是糖而不是巧克力。如果你願意吃無糖的黑巧克力（味道很苦），不僅不會讓你長痘，其中的抗氧化物質對皮膚還可能有一定的好處。

忌口這麼難，怎麼堅持？

想要養成健康的飲食習慣，需要毅力堅持，還要抵抗住外界的誘惑，對於任何人來說都不是易事。在這裡May有幾個操作建議：

1. 糖鹽牛奶油脂，少吃而不是不吃

糖鹽牛奶油脂都是日常飲食中味道較好的食物，這麼好吃的東西，因為長痘就徹底不能吃了？這還有沒有人性了？

是的，完全不吃這些東西簡直是毀滅人性了，是我我也做不到。

既然做不到不吃，那不妨降低對自己的要求，控制攝入的量。比起樹立嚴苛的目標，堅持不到一會兒就放棄，不如設立一個可以做到的目標，並長期堅持下去。

2. 把牛奶換成酸奶

3. 用粗糧代替精糧，控制澱粉攝入

別不把大米當糖，客觀的看，大米也是一種升糖食物。但對中國人來說不吃米飯不太現實，也沒有這個必要。長痘的時候，可以試試在白米飯中加入一些糙米、藜麥等粗糧，這樣可以有效地降低食用後的升糖指數。

4. 多吃Ω-3含量高的食物

Ω-3含量高的食物有：核桃、深海魚類、亞麻籽、奇亞籽等。

炎症發生是長痘的一個重要環節，含有高Ω-3脂肪酸比例的食物有抗炎的作用。

儘管飲食對於痘痘肌來說是非常重要的一個環節，但是不需要為此苛求自己。把長痘當做是青春期必須經過的一件事，如果能夠從中養成健康生活方式，並且樂觀從容地面對這件事，會令我們更好地成長。

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