逛館啦｜WBC 開幕，貼心為你推薦12家韓國首爾最值得去的咖啡館
01
• Hyunsun •
店主： Hyunsun Choi電話：+82 2 790 4789
地址： 214 Itaewon-ro, Yongsan-gu
Hyunsun 是韓國咖啡師大賽冠軍，並曾在2011年波哥大世界咖啡師大
賽中取得優異成績。他曾赴澳洲學習咖啡文化，並影響了一批韓國本土咖
啡師，他同時也是中國海南冠軍盃邀請賽參賽選手，尤其擅長和偏愛危地
馬拉咖啡。
02
• Choi Coffee Shop •
店主： Seongil Choi 電話： + 82 10 3776 0651地址：206, Dosin-ro, Yeongdeungpo-gu
Choi Coffee Shop 是一家做精品意式濃縮的咖啡館，每週提供來自於7個不同國家的咖啡豆，Choi 是韓國優秀咖啡培訓師、烘焙師和咖啡師，擁有世界咖啡大賽（WBC）評審經驗，也是 COE 的評委之一，他每年都會走訪原產地並親自採購咖啡，並曾到訪中國雲南、上海、青島、廣州、海南等地，和中國咖啡市場淵源頗深。
03
• Manolin •
店主：Dae young Kang電話： + 82 2 919 7904 / 10 5345 7762地址：38, Hwarang-no, 13-Gil
Manolin 擁有超過15年的從業經驗，曾贏得過 GCA（注1）奶基咖啡分賽冠軍，夫妻二人經營的咖啡廳以友善優質的服務得到了顧客們的認可，咖啡廳坐落於 Dong duk 女子大學門附近，尤其受大學生們的歡迎。
04
• Prefer •
店主：Woo Sangeun電話：+82 2 2690 0962地址：1475-5, Seocho-dong, Seocho-gu
Prefer 店主 Woo 先生職業生涯光輝熠熠，曾獲得過多項咖啡師比賽冠軍，咖啡廳氣氛活躍，非常受年輕人喜愛，咖啡師技巧高超，店內咖啡種類豐富，品質極佳。
05
• Ilsang •
店主：Jung Kihoun電話：+82 2 762 3114地址：100-1, Seongbuk-dong, Seongbuk-gu
Ilsang 是一處規模很小但風格獨特的咖啡廳，每天早上他們會從來自於15個不同國家的咖啡豆裡面挑選出一款適用於當天做手衝的咖啡豆，該咖啡館曾被各大電視節目多次推薦過，是首爾咖啡之旅的打卡聖地，此外，此咖啡館坐落於城北洞中心地帶，是韓國大多數娛樂明星的居住地。
06
• Lee Jonghoon •
店主： Lee Jonghoon電話：+82 70 4686 5801地址： 3, Yangpyeong-ro 28da-gil, Yeongdeungpo-gu
Lee Jonghoon 可以說是韓國咖啡師的代表性人物，即使說是他促進了
韓國咖啡的發展也一點不為過，他通過自己的經歷激勵了很多咖啡師的成
長，共同進步。強烈推薦你有空的話，一定要去他店裡坐坐，和他聊聊咖
啡的故事！
07
• Temple •
店主：Sa-hong Kim電話：+82 02 376 8051
地址：17, World Cup buk-ro 54-gil, Mapo-gu
咖啡廳創辦於2011年，由 Sa-hong 本人一手打造，他是韓國最知名的頂級咖啡師之一，2016年，他曾獲得韓國世界咖啡大賽冠軍，只有在這裡才能品嚐到他的創意橘子卡布奇諾，咖啡與水果的香氣完美融合在一起，除此之外，這裡的意式濃縮咖啡和 Yuzu 美式咖啡也非常值得一試。咖啡廳位於 MBC 電臺大廈旁邊，可在觀光之後來此小憩。
08
• Heros Coffee •
店主： Yoo Jangho電話：+82 7 4136 0009
地址：22-1, Cheonjangsan-ro, Dongdaemun-gu
Heros Coffee 坐落於韓國外國語大學附近，曾贏得過 GCA 大獎，咖啡廳產品種類豐富，能夠滿足顧客的各類需求，店主被認為能夠成為韓國未來頂級咖啡師。
09
• Coffee Lec •
店主：Sean電話: ＋82 2 3445 3254
地址：19, Baekjegobun-ro 45-gil, Songpa-gu
這是一家很小，並且僅支持外帶的咖啡館。在他的咖啡店裡，會給你一種身處於辦公室的既視感，店裡除了提供基本款的咖啡外，咖啡師也會自我創新一些不同的咖啡或者萃取方式，給客戶一種新鮮的體驗感。店主希望通過不斷地與同行間的溝通習，提升自我，然後將咖啡的價值、故事傳遞給消費者。
注：GCA 是 Golden Coffee Award 的縮寫，是韓國本土的咖啡比賽，也做咖啡館的評選。
10
• Conqure •
店主：CONQUER電話：+82 7 8888 8363
地址：Seongno Road, 8-gil 28, Mapo-gu
Conqure 咖啡館的店主是一名主修咖啡專業的大學畢業生，店主工作努力，富有激情，在這裡你可以品嚐多種精品級別的意式濃縮和手衝咖啡，該咖啡廳尤其受作家們的青睞。
11
• Sorasoo •
店主：Kim Joung Hee電話：+82 2 3481 5852
地址：95-6 Donggwangro, Seocho-gu
Sorasoo 坐落於法國居民區，咖啡廳剛剛經過翻新，裝修風格主題鮮明，這裡寧靜的氛圍與手衝精品咖啡非常搭，店主希望通過一杯咖啡，傳遞出快樂與激情！
12
• Bar Si •
店主：Si-yeop Lee電話：+82 2 3453 6071
地址：14 104 gil Samseong-ro, Gangnam-gu
Bar Si 坐落於 COEX 大型購物商場附近，每年都在 GCA 評選中位列第三名，咖啡廳擁有多臺磨豆機，用於研磨各式本地啡，店主 Kim 曾在各項比賽中獲得佳績，咖啡廳非常適合在午餐時間光顧。
