女兒做的砍刀小饅頭

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

23、開始蒸饅頭

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

23、開始蒸饅頭

24、饅頭越變越大

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

23、開始蒸饅頭

24、饅頭越變越大

25、20分鐘就熟了

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

23、開始蒸饅頭

24、饅頭越變越大

25、20分鐘就熟了

26、饅頭出鍋。

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

23、開始蒸饅頭

24、饅頭越變越大

25、20分鐘就熟了

26、饅頭出鍋。

27、盛盤

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

23、開始蒸饅頭

24、饅頭越變越大

25、20分鐘就熟了

26、饅頭出鍋。

27、盛盤

28、來個美照吧

作者：東北人東北菜

用料

麵粉 3碗

酵母 一小捏

香甜泡打粉 一小捏

水 2碗水

做法步驟

1、麵粉，3碗麵粉。

2、麵粉放盆裡

3、放酵母

4、一碗涼水，活面

5、一邊倒水，一邊攪拌

6、面不要活的太乾也不要活的太軟太稀

7、揉麵團兒

8、面揉成團，用手把麵糰兒，放平

9、開始發麵蓋上蓋兒

10、發麵的時間長短，要看外面的溫度，東北的天氣，不是那麼太熱，晚上8點鐘發的面，早上5點就發了

11、放香甜泡打粉，和，鹼面

12、各放一小捏

13、放點涼水，把它化開

14、開始揉麵

15、面要多揉一會兒才好吃

16、揉成麵糰兒

17、揉成麵糰，麵糰揉好後

18、把面揉成長條

19、開始做砍刀小饅頭

20、切的不要太大，也不要太小，要切一樣一樣的

21、放簾子上

22、饅頭

23、開始蒸饅頭

24、饅頭越變越大

25、20分鐘就熟了

26、饅頭出鍋。

27、盛盤

28、來個美照吧

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