感冒高發期，冬天吃什麼才能提高免疫力？

又到了穿羽絨服都嫌冷的季節。北方的暖氣已經燒起來，南方的空調準備就緒。要風度的二八少女也把壓箱底的毛褲放進了衣櫃，美女的逛街熱情也被外面的冷風吹滅...

寒冷的天氣室外的行人開始減少，

相反室內的熱鬧才剛剛開始。

緊閉門窗，聚集在溫暖的室內談天說地，

卻不知細菌在四周虎視眈眈。

溫暖的室內，空間有限，空氣流通不暢，人員聚集為細菌創造了良好的溫床，容易發生感冒等疾病。這時候，通過均衡營養的飲食，保持身體免疫系統處在最佳狀態是抗擊疾病最好的武器。

那麼如何通過飲食提升自身免疫力？

水果蔬菜——提升免疫力的關鍵

研究表明，每天吃7種以上水果蔬菜能夠有效降低患病率與死亡率。

紫黑色水果蔬菜中含有豐富的維生素c，可以增強人體抵抗力，比如葡萄、黑莓、藍莓、李子；綠色水果蔬菜中的葉黃素和玉米黃質能起到抗氧化作用；橙子、芒果等橘黃色水果蔬菜中豐富的β—胡蘿蔔素是防止病毒活性最有效的成分；番茄、石榴等紅色水果蔬菜能清楚自由基，提高免疫力。

水果蔬菜是提高免疫力的關鍵參與者。它們中含有大量維持身體抗氧化的重要營養物質，而氧化過程是新陳代謝的組成部分。如果氧化過程出現問題，會削弱身體對抗疾病的能力。所以身體需要從水果和蔬菜中獲得穩定的營養物質，為身體免疫系統正常運作提供必要營養。

優質蛋白食品——緊密連接免疫力

免疫系統中有一些“特殊的力量”以白細胞的形式存在，而白細胞能夠產生專門的蛋白質，吞噬病菌，抵禦疾病，在免疫系統中起到重要的調節作用。因此飲食中需要攝入適量的蛋白質。

魚、家禽、瘦肉、大豆製品和低脂乳製品，這些食物中含有豐富的優質蛋白質，與免疫系統密切相關。

但蛋白質攝入不能過量，否則物極必反，易導致口臭、肥胖、腸胃不適、腎臟損傷等問題。

益生菌食品——促進身體生態平衡

消化系統的健康直接關係到免疫系統。益生菌能夠擠掉那些有害細菌，消化食物中的纖維，產生維生素K、維生素B12等維生素，促進消化系統健康，幫助食物消化，營養吸收和廢物排洩。

可以攝入適量酸奶、菌菇、紅酒這類食物，但不能過量，否則會導致腸道中微生物菌群生態平衡失調，引起腸道疾病。

小編提醒大家

細菌、病毒、寄生蟲等

這些壞東西是冬天感冒生病的罪魁。

免疫力相當於保護身體健康的防禦軍隊，

通過健康飲食補充身體所需營養，

維護免疫系統健康，

對抗外來入侵者遠離疾病非常重要。