怎麼吃吃什麼降血壓

中醫認為血壓高的原因就是心腎不和，肝火太大，所以得先清肝。肝吃什麼？綠色的。結合咱們營養學，就是生吃蔬菜。蔬菜裡頭哪個降肝火最棒？就是“柿子椒”或叫“青椒”！大家都知道，蔬菜裡辣椒含維生素C是第一，柿子椒是第二。所以柿子椒是清肝火的。

　　怎麼把血管裡的瘀血化開？怎麼把血脂趕緊降下來？吃什麼？吃“茄子”！市場上有兩種茄子，一個圓的，一個長的。通過對比實驗，“長條茄子”效果是最好的。怎麼吃？“生吃”！為什麼吃茄子呢？大家應該都做過燒茄子這道菜，都知道做燒茄子是不是擱油特多，最後油都沒了，都讓茄子給吸走了，我們要是生吃茄子，我們血液裡的油是不是慢慢下來了？血粘稠是不是慢慢下來了？血脂是不是慢慢下來了？我們血管裡瘀結是不是慢慢化開了？

　　在一天三餐中什麼時候吃最好？晚上吃是最好的！為什麼？肝是夜裡代謝，肝是代謝脂肪的。所以我們晚飯吃生拌長條茄子效果是最好的。吃法很簡單，把這柿子椒和茄子都洗乾淨了，別削皮了，給它切成絲、切成片，擱點兒麻醬、醋、鹽一拌，我們每天晚上多吃這些生拌菜。在飲食中，這是“食”。

　　飲，飲什麼呢？剛才講了，血壓高就是肝火太大，我們白天多喝一些瀉肝火的水。這水怎麼做呢？綠豆半斤，加水，鍋要蓋著蓋兒上火煮；開鍋5-6分鐘，把湯倒出來，當水喝。喝多少呢？您能喝多少就是多少，不要強求數量，您喝一杯熬一杯，喝兩杯就熬兩杯，順其自然，只要不難受就行。白天當水喝，剩下的綠豆加上黑豆、小豆煮粥，晚上當飯吃。

　　肉類適宜在早晨、中午吃，晚上千萬不要再吃油和肉。所以我講的飲食法則要葷素搭配，我也講了，想吃什麼吃什麼，想吃肉就吃，關鍵在於您要會吃！什麼叫會吃？就是早晨、中午吃，晚上不要再吃了。

　　清、調完了之後就是補，補什麼？一定要把鈣補上。

　　鈣是幹嘛的？大家都知道，如果抽筋，一吃鈣就不抽了。鈣是緩解血管痙攣的。血壓高，就是血管痙攣，所以要補鈣，把血管痙攣的程度緩解下來，血壓隨之慢慢不就下來了嗎？可以這麼說，鈣是降血壓的。補多少呢？女同志每天不能低於3000毫克，男同志每天不能低於4000毫克，分三次吃。