今天一早去菜市場,看到豬肉還不錯,就買了一塊後腿肉。最近在嚷嚷著減肥,所以就用後腿肉做個蒜泥白肉,就沒有那麼多油脂了。蒜泥白肉在川菜中是一道比較有名的菜了,在家裡也可以動手做,就是沒有飯店的切得那麼大塊,那麼薄了,但是味道口感一點不比飯店的差。
今天一早去菜市場,看到豬肉還不錯,就買了一塊後腿肉。最近在嚷嚷著減肥,所以就用後腿肉做個蒜泥白肉,就沒有那麼多油脂了。蒜泥白肉在川菜中是一道比較有名的菜了,在家裡也可以動手做,就是沒有飯店的切得那麼大塊,那麼薄了,但是味道口感一點不比飯店的差。
食材大集合:後腿肉 蔥 姜 蒜 香菜 青紅椒
五花肉一塊洗乾淨,鍋裡放水,放入肉塊,加蔥段,薑片,料酒和鹽,小火慢慢的煮15分鐘左右
今天一早去菜市場,看到豬肉還不錯,就買了一塊後腿肉。最近在嚷嚷著減肥,所以就用後腿肉做個蒜泥白肉,就沒有那麼多油脂了。蒜泥白肉在川菜中是一道比較有名的菜了,在家裡也可以動手做,就是沒有飯店的切得那麼大塊,那麼薄了,但是味道口感一點不比飯店的差。
食材大集合:後腿肉 蔥 姜 蒜 香菜 青紅椒
五花肉一塊洗乾淨,鍋裡放水,放入肉塊,加蔥段,薑片,料酒和鹽,小火慢慢的煮15分鐘左右
另起鍋燒熱油放入花椒炸香,接著讓入適量白芝麻和辣椒麵。再把炸好的辣椒油倒入剁碎的蒜泥中。
今天一早去菜市場,看到豬肉還不錯,就買了一塊後腿肉。最近在嚷嚷著減肥,所以就用後腿肉做個蒜泥白肉,就沒有那麼多油脂了。蒜泥白肉在川菜中是一道比較有名的菜了,在家裡也可以動手做,就是沒有飯店的切得那麼大塊,那麼薄了,但是味道口感一點不比飯店的差。
食材大集合:後腿肉 蔥 姜 蒜 香菜 青紅椒
五花肉一塊洗乾淨,鍋裡放水,放入肉塊,加蔥段,薑片,料酒和鹽,小火慢慢的煮15分鐘左右
另起鍋燒熱油放入花椒炸香,接著讓入適量白芝麻和辣椒麵。再把炸好的辣椒油倒入剁碎的蒜泥中。
接著給蒜泥碗中倒入三勺醬油,一勺白糖,兩勺香醋,再加一點涼白開攪勻備用。
今天一早去菜市場,看到豬肉還不錯,就買了一塊後腿肉。最近在嚷嚷著減肥,所以就用後腿肉做個蒜泥白肉,就沒有那麼多油脂了。蒜泥白肉在川菜中是一道比較有名的菜了,在家裡也可以動手做,就是沒有飯店的切得那麼大塊,那麼薄了,但是味道口感一點不比飯店的差。
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五花肉一塊洗乾淨,鍋裡放水,放入肉塊,加蔥段,薑片,料酒和鹽,小火慢慢的煮15分鐘左右
另起鍋燒熱油放入花椒炸香,接著讓入適量白芝麻和辣椒麵。再把炸好的辣椒油倒入剁碎的蒜泥中。
接著給蒜泥碗中倒入三勺醬油,一勺白糖,兩勺香醋,再加一點涼白開攪勻備用。
煮好的豬肉撈出過冷水,再瀝乾水分。
今天一早去菜市場,看到豬肉還不錯,就買了一塊後腿肉。最近在嚷嚷著減肥,所以就用後腿肉做個蒜泥白肉,就沒有那麼多油脂了。蒜泥白肉在川菜中是一道比較有名的菜了,在家裡也可以動手做,就是沒有飯店的切得那麼大塊,那麼薄了,但是味道口感一點不比飯店的差。
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五花肉一塊洗乾淨,鍋裡放水,放入肉塊,加蔥段,薑片,料酒和鹽,小火慢慢的煮15分鐘左右
另起鍋燒熱油放入花椒炸香,接著讓入適量白芝麻和辣椒麵。再把炸好的辣椒油倒入剁碎的蒜泥中。
接著給蒜泥碗中倒入三勺醬油,一勺白糖,兩勺香醋,再加一點涼白開攪勻備用。
煮好的豬肉撈出過冷水,再瀝乾水分。
然後把豬肉切成薄片,在按自己的喜好擺盤。
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接著給蒜泥碗中倒入三勺醬油,一勺白糖,兩勺香醋,再加一點涼白開攪勻備用。
煮好的豬肉撈出過冷水,再瀝乾水分。
然後把豬肉切成薄片,在按自己的喜好擺盤。
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接著給蒜泥碗中倒入三勺醬油,一勺白糖,兩勺香醋,再加一點涼白開攪勻備用。
煮好的豬肉撈出過冷水,再瀝乾水分。
然後把豬肉切成薄片,在按自己的喜好擺盤。
擺好後澆上準備好的醬汁,這道蒜泥白肉就做好啦。喜歡的小夥伴請關注 “王子嘛嘛”
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然後把豬肉切成薄片,在按自己的喜好擺盤。
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