大蒜的藥用價值——多種實用小偏方

​夏秋季節每天生吃幾瓣大蒜能預防痢疾和腸炎。如患急性腸炎可用大蒜數瓣，好米醋1小酒杯，將蒜搗成泥與米醋一起服下，每日服2次。感冒流清鼻涕，可用大蒜、生薑各15克切片，加水1杯煎至半杯，加適量紅糖，睡覺前1次服下，見汗即覺症狀減輕。
​冬春季節，常吃醋泡過的蒜，能預防腦膜炎。入冬前，把大蒜洗淨去皮搗爛，塗在往年發生凍傷的部位，連塗幾次，能防凍傷。跌傷暈倒，用大蒜搗爛，過濾去渣，滴鼻內數滴，可促甦醒。把 大 蒜 搗 爛 擠 出 汁 來 ， 加 1 0 倍 的水，用來滴鼻，能預防“流感”。頭 痛 時 ， 用 蒜 頭 1 個 研 成 汁 滴 鼻 ，可解除頭痛。得了咽喉炎或扁桃體炎，嚼些大蒜含在口中，能消炎止痛。被蜈鬆咬傷，用蒜泥塗傷處，能消腫止疼。鼻出血時，用蒜泥敷在腳心，連續數次即可止血。齲牙疼痛，把齲洞裡的東西剔淨含上點蒜泥可止痛。經常食用大蒜，能夠預防肺結核，還可以降血壓。西班牙生物學家大衛•格林斯多克博士等人對大蒜作了長期的研究，發現大蒜具有降低血壓，減少血中膽固醇、防止血液凝結以及減少血管裡脂肪沉積等作用。如果經常食用大蒜，就可以減少血液裡低密度脂肪含量，使保留下來的高密度脂肪維持在正常水平。高血壓病人每天清晨空 腹 吃 糖 醋 蒜 1 〜 2 頭 ， 同 時 喝 些 糖 醋汁，連吃 I 5 天，能降低血壓。
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經科學實驗證實，大蒜的活性具有

以下幾方面的作用； 、

① 對 血 液 循 環 系 統 起 著 一 種 復 雜的積極作用；

② 它能增加對維生素 B 的吸收，而維生素 B 是 有 助 於 提 高 神 經 系 統 和 冠

狀動脈的功能的；

③ 它 具 有 至 少 兩 種 以 上 天 然 抗 生素 ， 而 這 種 天 然 抗 生 素 的 活 力 ， 能 預 防和抵抗疾病，可抵抗15種有害的細菌，有利於碳水化合物的消化和吸收。
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