教你學會蓮藕燉湯,美味又好喝,一家人都有口福了!
蓮藕花生筒骨湯
教你學會蓮藕燉湯,美味又好喝,一家人都有口福了!
蓮藕花生筒骨湯
材料如圖:
筒骨一根,
蓮藕一結,
姜山少許,
紅衣花生小半碗,
蔥花少許
教你學會蓮藕燉湯,美味又好喝,一家人都有口福了!
蓮藕花生筒骨湯
材料如圖:
筒骨一根,
蓮藕一結,
姜山少許,
紅衣花生小半碗,
蔥花少許
筒骨洗淨,泡水十分鐘左右,泡去血水。然後坐鍋,把筒骨放進去煮滾。
教你學會蓮藕燉湯,美味又好喝,一家人都有口福了!
蓮藕花生筒骨湯
材料如圖:
筒骨一根,
蓮藕一結,
姜山少許,
紅衣花生小半碗,
蔥花少許
筒骨洗淨,泡水十分鐘左右,泡去血水。然後坐鍋,把筒骨放進去煮滾。
水滾後撇去浮沫,這個要費點力氣了。不要直接燒滾把水倒掉再換水!孰不知把骨中的鈣質也流失了。用湯瓢把浮沫撇乾淨是一樣的!還能減少鈣質的流失!
教你學會蓮藕燉湯,美味又好喝,一家人都有口福了!
蓮藕花生筒骨湯
材料如圖:
筒骨一根,
蓮藕一結,
姜山少許,
紅衣花生小半碗,
蔥花少許
筒骨洗淨,泡水十分鐘左右,泡去血水。然後坐鍋,把筒骨放進去煮滾。
水滾後撇去浮沫,這個要費點力氣了。不要直接燒滾把水倒掉再換水!孰不知把骨中的鈣質也流失了。用湯瓢把浮沫撇乾淨是一樣的!還能減少鈣質的流失!
撇乾淨浮沫以後加入薑片,加入小勺白醋!不喜歡吃醋,但是煲骨頭湯加一點點能使骨頭湯的營養價值更高,骨中的鈣質更容易被人體吸收!再依次放入花生,放入蓮藕,
這裡用高壓鍋煲的湯,大火冒氣以後轉小火煲25分鐘就可以了!
教你學會蓮藕燉湯,美味又好喝,一家人都有口福了!
蓮藕花生筒骨湯
材料如圖:
筒骨一根,
蓮藕一結,
姜山少許,
紅衣花生小半碗,
蔥花少許
筒骨洗淨,泡水十分鐘左右,泡去血水。然後坐鍋,把筒骨放進去煮滾。
水滾後撇去浮沫,這個要費點力氣了。不要直接燒滾把水倒掉再換水!孰不知把骨中的鈣質也流失了。用湯瓢把浮沫撇乾淨是一樣的!還能減少鈣質的流失!
撇乾淨浮沫以後加入薑片,加入小勺白醋!不喜歡吃醋,但是煲骨頭湯加一點點能使骨頭湯的營養價值更高,骨中的鈣質更容易被人體吸收!再依次放入花生,放入蓮藕,
這裡用高壓鍋煲的湯,大火冒氣以後轉小火煲25分鐘就可以了!
出鍋加鹽調味,加入蔥花就可以了!湯汁非常鮮甜,花生與蓮藕粉糯!