滋陰補胃、眼乾眼澀，冬天喝點它是最好的啦！

天乾物燥，燥傷陰津。不知道大家有沒有跟小編一樣，隨便工作or看書一下，就覺得眼睛特別幹！

怎麼辦？！哪位說了：滴點眼藥水呀！但是眼藥水終究是藥，還是要遵醫囑使用才好。那有沒有其他更好的辦法呢？來看看專家怎麼說~

馬作峰教授給大家推薦了一個方子：石斛滋陰、清熱、補氣、補肝腎，可以明目！

石斛，《神農本草經》裡稱其味甘，平，補五臟虛勞，久服厚腸胃，輕身延年。明代李時珍《本草綱目》認為石斛有“強陰益精，補內絕不足”的功效。歷代名醫華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用石斛養身保健，配伍治病。他們都認為，石斛滋陰養身，是強身長壽之本。除了眼乾眼澀可以服用石斛外，石斛對胃不好的人，也有一定的療效。馬教授表示：消化不良、食慾不好、易消瘦、口乾口渴，這一類就是胃陰虛的症狀。針對這種病症，石斛可以滋陰養胃，生津止渴。

而說到石斛，當以霍山石斛為尊。石斛的生長條件極為嚴苛，野生石斛多出自海拔1500米以上的絕壁，採摘困難，因此產量稀少，價格昂貴。按照產地來分，石斛有浙江產的、安徽產的，還有云南出產的，而安徽霍山的霍山石斛則是石斛中的極品。霍山石斛楓鬥，因上大下小，故呈龍頭鳳尾狀，自唐代起就是進獻朝廷的貢品。如今，由於野生資源瀕危，霍山石斛已成為稀世珍寶。不過現在石斛種植技術較為成熟，人工種植的石斛也很不錯。

石斛怎麼吃？石斛吃起來並不麻煩，可以根據自身的情況，配伍不同的藥材當茶喝。

給大家提供了2種搭配：

1、胃陰不足，15克石斛加20克麥冬，喝10天左右

2、眼乾眼澀，用15克石斛加10克菊花加15克枸杞

不過要提醒大家的是，喝石斛茶和喝一般的茶葉茶有個很大的不同。業內人士介紹：石斛泡茶可不能像普通的茶葉一樣，幾泡之後就倒掉。一般石斛用熱水沖泡，要連續沖泡3天再更換石斛。這樣石斛中的營養才能完全被泡出來。而且泡過之後的石斛，螺旋形的莖完全舒展，此時將石斛撈出來放入口中咀嚼，嚼出其粘性，吐掉渣後吃下，才算對石斛物盡其用。

怎樣選購石斛？說了這麼多石斛的好處，那怎樣才能買到優質的石斛呢？

業內人士介紹：選購石斛，主要有這些訣竅：

1、看外觀，質量好的石斛，表面越光潔、完整；

2、看形狀，質量好的石斛，形狀相對規整，有頭有尾；

3、嘗口感，質量好的石斛，在咀嚼之後，有較強的粘性；

4、嚼渣滓，將石斛入口咀嚼一段時間後，渣滓在嘴裡殘留的越少質量越好。

最後小編還給大家介紹兩種石斛的吃法

1、石斛玉米鬚茶

配方：石斛10克，蘆根15克，玉米鬚20克。

製法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養陰清熱利尿

用法：不拘時頻飲。

2、白芍石斛瘦肉湯

配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。

製法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗淨。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1~2小時，調味即成。

功效：益胃養陰止痛。

用法：飲湯食肉。

如果大家有更多的吃法和對石斛的瞭解可以在下方評論。