苦瓜又名涼瓜、癩瓜、紅羊、癩葡萄、紅姑嬝、錦荔枝。苦瓜屬於葫蘆科苦瓜屬的一年生攀緣性草本植物,果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。
苦瓜又名涼瓜、癩瓜、紅羊、癩葡萄、紅姑嬝、錦荔枝。苦瓜屬於葫蘆科苦瓜屬的一年生攀緣性草本植物,果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。
苦瓜可作為庭園垂直綠化的觀賞植物,夏季開黃色小花,萬綠叢中點點黃,非常漂亮,果實成熟後呈桔黃色,又添一景。
苦瓜又名涼瓜、癩瓜、紅羊、癩葡萄、紅姑嬝、錦荔枝。苦瓜屬於葫蘆科苦瓜屬的一年生攀緣性草本植物,果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。
苦瓜可作為庭園垂直綠化的觀賞植物,夏季開黃色小花,萬綠叢中點點黃,非常漂亮,果實成熟後呈桔黃色,又添一景。
苦瓜可供觀賞、可供食用,炒食、涼拌均可,而且它的營養成分相當高,含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵、苦瓜苷等。
苦瓜又名涼瓜、癩瓜、紅羊、癩葡萄、紅姑嬝、錦荔枝。苦瓜屬於葫蘆科苦瓜屬的一年生攀緣性草本植物,果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。
苦瓜可作為庭園垂直綠化的觀賞植物,夏季開黃色小花,萬綠叢中點點黃,非常漂亮,果實成熟後呈桔黃色,又添一景。
苦瓜可供觀賞、可供食用,炒食、涼拌均可,而且它的營養成分相當高,含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵、苦瓜苷等。
李時珍曾贊苦瓜“氣味苦、寒、無毒,具有除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽”之功效。除此之外,新鮮瓜汁還有降低血糖的作用,糖尿病患者可適當攝入苦瓜。
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