萬萬沒想到紅薯居然能做成棒棒糖!

又到了吃紅薯的季節,你還停留在吃烤紅薯,炸薯片的境界,那你就out了。前幾天小編回老家就吃到了紅薯糖。天然糖,超美味,童年的味道回來啦。熬製的糖稀非常甜,不光可以直接食用,還能做成芝麻糖,玉米糖、花生糖,等等

萬萬沒想到紅薯居然能做成棒棒糖!

紅薯糖

萬萬沒想到紅薯居然能做成棒棒糖!

紅薯

下面來簡單介紹一下哦,有興趣的盆友自己嘗試一下。過程非常簡單,不簡單的是經驗。

準備食材:

洗淨的紅薯、白布、芝麻、花生等根據個人喜好放;我最喜歡的是芝麻紅薯糖。

1、把洗淨的紅薯放到鍋裡大火煮至爛熟再小火熬2小時左右,注意不要讓鍋裡的水熬完了。

2、把鍋裡的爛熟的紅薯盛到白布上包裹起來然後擠出裡面的水分,邊擠邊在鍋裡攪拌防止粘鍋這個過程持續3小時左右

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熬紅薯糖

3,步驟2持續3小時左右直到鍋裡的糖稀變得粘稠

4,把熬好的粘稠糖稀盛放到玻璃瓶子裡

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紅薯糖稀

5,把一部分糖稀盛到盆裡和炒熟的芝麻攪拌在一起等到凝固後切成塊就成了芝麻糖啦。和花生拌在一起切成塊就是花生糖了。

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芝麻糖

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謎語

答案下次公佈哈,歡迎留言~

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