古法枝竹雙冬炆羊腩

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

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氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

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買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

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冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

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也可以不切開。

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買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

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買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

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冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

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也可以不切開。

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冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

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也可以不切開。

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也可以不切開。

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泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

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也可以不切開。

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也可以不切開。

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也可以不切開。

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泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

二棵大蒜切斷備用。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

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氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

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也可以不切開。

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泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

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氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

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也可以不切開。

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買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

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泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

古法枝竹雙冬炆羊腩

檸檬葉三四片。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

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氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

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冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

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泡靚陳皮一個的四分之一。

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檸檬葉三四片。

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當歸三片。

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也可以不切開。

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泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

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二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

古法枝竹雙冬炆羊腩

檸檬葉三四片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

當歸三片。

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開火燒熱鐵鍋幹炒羊腩,炒至乾爽焦黃可上碟備用。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

古法枝竹雙冬炆羊腩

氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

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買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

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買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

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泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

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二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

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檸檬葉三四片。

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當歸三片。

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開火燒熱鐵鍋幹炒羊腩,炒至乾爽焦黃可上碟備用。

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洗乾淨鍋燒熱用油爆炒薑片、蒜頭和大蒜。

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也可以不切開。

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二棵大蒜切斷備用。

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將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

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檸檬葉三四片。

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當歸三片。

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將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

古法枝竹雙冬炆羊腩

注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

古法枝竹雙冬炆羊腩

注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

古法枝竹雙冬炆羊腩

慢火燜煮六十分鐘,再放入冬筍、冬菇、枝竹再慢火煮三十分鐘,加蠔油和雞精調好味煮十分鐘可上碟。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

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二棵大蒜切斷備用。

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注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

古法枝竹雙冬炆羊腩

慢火燜煮六十分鐘,再放入冬筍、冬菇、枝竹再慢火煮三十分鐘,加蠔油和雞精調好味煮十分鐘可上碟。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

用味碟將三四片檸檬葉。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

古法枝竹雙冬炆羊腩

氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

古法枝竹雙冬炆羊腩

檸檬葉三四片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

當歸三片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

開火燒熱鐵鍋幹炒羊腩,炒至乾爽焦黃可上碟備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

洗乾淨鍋燒熱用油爆炒薑片、蒜頭和大蒜。

古法枝竹雙冬炆羊腩

將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

古法枝竹雙冬炆羊腩

注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

古法枝竹雙冬炆羊腩

慢火燜煮六十分鐘,再放入冬筍、冬菇、枝竹再慢火煮三十分鐘,加蠔油和雞精調好味煮十分鐘可上碟。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

用味碟將三四片檸檬葉。

古法枝竹雙冬炆羊腩

切成檸檬葉絲。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

古法枝竹雙冬炆羊腩

氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

古法枝竹雙冬炆羊腩

檸檬葉三四片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

當歸三片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

開火燒熱鐵鍋幹炒羊腩,炒至乾爽焦黃可上碟備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

洗乾淨鍋燒熱用油爆炒薑片、蒜頭和大蒜。

古法枝竹雙冬炆羊腩

將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

古法枝竹雙冬炆羊腩

注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

古法枝竹雙冬炆羊腩

慢火燜煮六十分鐘,再放入冬筍、冬菇、枝竹再慢火煮三十分鐘,加蠔油和雞精調好味煮十分鐘可上碟。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

用味碟將三四片檸檬葉。

古法枝竹雙冬炆羊腩

切成檸檬葉絲。

古法枝竹雙冬炆羊腩

加兩塊開平腐乳。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

古法枝竹雙冬炆羊腩

氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

古法枝竹雙冬炆羊腩

檸檬葉三四片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

當歸三片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

開火燒熱鐵鍋幹炒羊腩,炒至乾爽焦黃可上碟備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

洗乾淨鍋燒熱用油爆炒薑片、蒜頭和大蒜。

古法枝竹雙冬炆羊腩

將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

古法枝竹雙冬炆羊腩

注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

古法枝竹雙冬炆羊腩

慢火燜煮六十分鐘,再放入冬筍、冬菇、枝竹再慢火煮三十分鐘,加蠔油和雞精調好味煮十分鐘可上碟。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

用味碟將三四片檸檬葉。

古法枝竹雙冬炆羊腩

切成檸檬葉絲。

古法枝竹雙冬炆羊腩

加兩塊開平腐乳。

古法枝竹雙冬炆羊腩

加點白糖攪拌均勻,將燜煮羊腩的熱汁加點進去攪拌用來粘羊腩享用。

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

古法枝竹雙冬炆羊腩

氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

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買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

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二棵大蒜切斷備用。

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古法枝竹雙冬炆羊腩

檸檬葉三四片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

當歸三片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

開火燒熱鐵鍋幹炒羊腩,炒至乾爽焦黃可上碟備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

洗乾淨鍋燒熱用油爆炒薑片、蒜頭和大蒜。

古法枝竹雙冬炆羊腩

將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

古法枝竹雙冬炆羊腩

注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

古法枝竹雙冬炆羊腩

慢火燜煮六十分鐘,再放入冬筍、冬菇、枝竹再慢火煮三十分鐘,加蠔油和雞精調好味煮十分鐘可上碟。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

用味碟將三四片檸檬葉。

古法枝竹雙冬炆羊腩

切成檸檬葉絲。

古法枝竹雙冬炆羊腩

加兩塊開平腐乳。

古法枝竹雙冬炆羊腩

加點白糖攪拌均勻,將燜煮羊腩的熱汁加點進去攪拌用來粘羊腩享用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買回羊腩洗淨,塊頭太大可切開汆水。

古法枝竹雙冬炆羊腩

氽水完瀝乾將羊腩切成小塊。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

冬菇用水泡軟剪冬菇頂,一分為二備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

也可以不切開。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買幾個馬蹄去皮,對半切開,薑切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

買一節甘蔗洗乾淨切片備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

泡點枝竹,泡軟後剪成斷狀備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

二棵大蒜切斷備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

泡靚陳皮一個的四分之一。

古法枝竹雙冬炆羊腩

檸檬葉三四片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

當歸三片。

古法枝竹雙冬炆羊腩

開火燒熱鐵鍋幹炒羊腩,炒至乾爽焦黃可上碟備用。

古法枝竹雙冬炆羊腩

洗乾淨鍋燒熱用油爆炒薑片、蒜頭和大蒜。

古法枝竹雙冬炆羊腩

將羊腩倒入翻炒均勻約十分鐘,炒香羊腩。

古法枝竹雙冬炆羊腩

注入燒開的開水,侵過羊腩肉面二至三公分的量,放入甘蔗片、馬蹄、檸檬葉、陳皮、當歸、冰糖和生抽醬油。

古法枝竹雙冬炆羊腩

慢火燜煮六十分鐘,再放入冬筍、冬菇、枝竹再慢火煮三十分鐘,加蠔油和雞精調好味煮十分鐘可上碟。

古法枝竹雙冬炆羊腩

古法枝竹雙冬炆羊腩

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古法枝竹雙冬炆羊腩

用味碟將三四片檸檬葉。

古法枝竹雙冬炆羊腩

切成檸檬葉絲。

古法枝竹雙冬炆羊腩

加兩塊開平腐乳。

古法枝竹雙冬炆羊腩

加點白糖攪拌均勻,將燜煮羊腩的熱汁加點進去攪拌用來粘羊腩享用。

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