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今天小編來教大家做一款傳統美味糕點，鮮奶蛋卷。鮮奶蛋卷是一道美味佳餚，主料是牛奶550克，糖250克，低筋粉200克。
今天小編來教大家做一款傳統美味糕點，鮮奶蛋卷。鮮奶蛋卷是一道美味佳餚，主料是牛奶550克，糖250克，低筋粉200克。
傳統美味糕點製作方法：
1.牛奶加糖加粉拌勻，將拌好的麵糊打入雞蛋攪拌均勻，你可以嘗試先打雞蛋再篩麵粉。雞蛋最好分次打入，每次攪拌均勻後再打另一個，加入打發好的蛋清，攪拌均勻，由於天氣轉涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗乾淨，直接用手拌和均勻。
今天小編來教大家做一款傳統美味糕點，鮮奶蛋卷。鮮奶蛋卷是一道美味佳餚，主料是牛奶550克，糖250克，低筋粉200克。
傳統美味糕點製作方法：
1.牛奶加糖加粉拌勻，將拌好的麵糊打入雞蛋攪拌均勻，你可以嘗試先打雞蛋再篩麵粉。雞蛋最好分次打入，每次攪拌均勻後再打另一個，加入打發好的蛋清，攪拌均勻，由於天氣轉涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗乾淨，直接用手拌和均勻。
2.將麵糊澆入烤盤成圓形狀，進電烤箱在180℃爐溫下烘烤約15分鐘。取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麵糊平攤成圓形。小火加熱，這一步要有耐性，蛋卷酥脆關鍵在這一步， 傳統美味糕點製作方法：待蛋卷上層也慢慢烤乾，兩邊成黃色時，用筷子將蛋卷從一頭捲起，
今天小編來教大家做一款傳統美味糕點，鮮奶蛋卷。鮮奶蛋卷是一道美味佳餚，主料是牛奶550克，糖250克，低筋粉200克。
傳統美味糕點製作方法：
1.牛奶加糖加粉拌勻，將拌好的麵糊打入雞蛋攪拌均勻，你可以嘗試先打雞蛋再篩麵粉。雞蛋最好分次打入，每次攪拌均勻後再打另一個，加入打發好的蛋清，攪拌均勻，由於天氣轉涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗乾淨，直接用手拌和均勻。
2.將麵糊澆入烤盤成圓形狀，進電烤箱在180℃爐溫下烘烤約15分鐘。取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麵糊平攤成圓形。小火加熱，這一步要有耐性，蛋卷酥脆關鍵在這一步， 傳統美味糕點製作方法：待蛋卷上層也慢慢烤乾，兩邊成黃色時，用筷子將蛋卷從一頭捲起，
3.捲成喇叭形，沾上融化好的巧克力裱上鮮奶即可。傳統美味糕點製作方法：放涼定型，即可使用，一次吃不完要密封保存才能保持其酥脆口感
小編：大家如果有什麼更好傳統美味糕點的推薦，歡迎在下方留言。
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