網紅鹹蛋黃雞翅,鹹香酥脆,看劇必備,忍不住要為它打call
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
2、將鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將鹹蛋黃搗碎,越碎越好。
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
2、將鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將鹹蛋黃搗碎,越碎越好。
3、雞翅裹上澱粉。
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
2、將鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將鹹蛋黃搗碎,越碎越好。
3、雞翅裹上澱粉。
4、放油入鍋,將雞翅煎熟。翻面煎,翻兩三次,每次3分鐘即可。煎好後起鍋。
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
2、將鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將鹹蛋黃搗碎,越碎越好。
3、雞翅裹上澱粉。
4、放油入鍋,將雞翅煎熟。翻面煎,翻兩三次,每次3分鐘即可。煎好後起鍋。
5、洗乾淨鍋,放少許少許油進去,油熱後,放鹹蛋黃進去。切記,油不可多,翻炒的動作不宜過大,否則容易起泡。我就是一不小心就犯了這兩個錯誤,導致泡起來了。
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
2、將鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將鹹蛋黃搗碎,越碎越好。
3、雞翅裹上澱粉。
4、放油入鍋,將雞翅煎熟。翻面煎,翻兩三次,每次3分鐘即可。煎好後起鍋。
5、洗乾淨鍋,放少許少許油進去,油熱後,放鹹蛋黃進去。切記,油不可多,翻炒的動作不宜過大,否則容易起泡。我就是一不小心就犯了這兩個錯誤,導致泡起來了。
6、把煎好的雞翅倒進去,小心翻下,讓鹹蛋黃碎沾在雞翅上面。
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
2、將鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將鹹蛋黃搗碎,越碎越好。
3、雞翅裹上澱粉。
4、放油入鍋,將雞翅煎熟。翻面煎,翻兩三次,每次3分鐘即可。煎好後起鍋。
5、洗乾淨鍋,放少許少許油進去,油熱後,放鹹蛋黃進去。切記,油不可多,翻炒的動作不宜過大,否則容易起泡。我就是一不小心就犯了這兩個錯誤,導致泡起來了。
6、把煎好的雞翅倒進去,小心翻下,讓鹹蛋黃碎沾在雞翅上面。
鹹香酥脆,口感富有層次,味道鮮明,當零食吃越吃越香。
最近看到的一款網紅雞翅的做法,看著挺簡單的,然後自己也試做了一下,估計大家看完也會有這種欲欲躍試的感覺。
材料:雞中翅 鹹蛋黃2個(熟)
配料:姜 蒜
調料:白酒 鹽 生抽
1、雞中翅先焯水,然後用刀劃一下,醃製的時候會更入味。加入姜蒜、白酒、鹽、生抽一起醃製半個小時。
2、將鹹蛋煮熟,取出鹹蛋黃,將鹹蛋黃搗碎,越碎越好。
3、雞翅裹上澱粉。
4、放油入鍋,將雞翅煎熟。翻面煎,翻兩三次,每次3分鐘即可。煎好後起鍋。
5、洗乾淨鍋,放少許少許油進去,油熱後,放鹹蛋黃進去。切記,油不可多,翻炒的動作不宜過大,否則容易起泡。我就是一不小心就犯了這兩個錯誤,導致泡起來了。
6、把煎好的雞翅倒進去,小心翻下,讓鹹蛋黃碎沾在雞翅上面。
鹹香酥脆,口感富有層次,味道鮮明,當零食吃越吃越香。
真的有起泡也沒有關係,可以用廚房紙巾將泡吸掉。