青菜不要再炒了，這樣做，比肉還好吃，小朋友說以後天天要吃這個
一直都不太喜歡吃上海青，總是覺得它硬硬的，不好入味。但是上海青每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。營養非常棒哦。
一個在朋友那裡學到了一個做上海青的好方法，在做之前稍微處理下，做出來的上海青口感非常好哦。你也試試吧
食材 主料上海青 300克
輔料 油適量 鹽適量 豬肉100克 生抽2勺
過程：
食材準備好
上海青洗乾淨，切成兩半後，每一邊中間再切一下，不完全切斷
豬肉剁碎，加入生抽醃製幾分鐘
燒開一鍋水，將切好的上海青放進去汆燙
撈出來，瀝乾水，擺盤備用
油鍋燒熱，倒入醃製好的豬肉碎
翻炒至變色，加入兩勺老乾媽
淋入少許生抽
稍微翻炒即可
將炒好的肉末淋在上海青上即可上桌
小貼士：
1、上海青切開後，頭上再切開，更好入味。
2、上海青沒放鹽，肉末可以稍微放鹹點。
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