全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
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去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
兩個居住在青海十幾年的小哥哥,把地道的青海犛牛肉和土火鍋帶回了島城,作為青島首家犛牛土火鍋,小哥哥表示一心只做食物本身的味道,不用辛辣的鍋底和過分香氣的調料麻痺你的味蕾,使食材來之千里,而盡享於牧舟~~再也不用抱著電腦舔屏了,來高原牧舟,小哥哥帶你吃地道犛牛肉!下面為兩位小哥哥在青海
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
兩個居住在青海十幾年的小哥哥,把地道的青海犛牛肉和土火鍋帶回了島城,作為青島首家犛牛土火鍋,小哥哥表示一心只做食物本身的味道,不用辛辣的鍋底和過分香氣的調料麻痺你的味蕾,使食材來之千里,而盡享於牧舟~~再也不用抱著電腦舔屏了,來高原牧舟,小哥哥帶你吃地道犛牛肉!下面為兩位小哥哥在青海
隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
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隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
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隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
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隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
兩個居住在青海十幾年的小哥哥,把地道的青海犛牛肉和土火鍋帶回了島城,作為青島首家犛牛土火鍋,小哥哥表示一心只做食物本身的味道,不用辛辣的鍋底和過分香氣的調料麻痺你的味蕾,使食材來之千里,而盡享於牧舟~~再也不用抱著電腦舔屏了,來高原牧舟,小哥哥帶你吃地道犛牛肉!下面為兩位小哥哥在青海
隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
那已經變形卻擦得鋥亮的鍋體,那火鍋中央的炭爐內吱吱燃燒的火紅木炭,不由得使人想起“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的詩句來。他在讓人們享受美食的同時,更讓人體味著豐富的地方飲食文化內涵。
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
兩個居住在青海十幾年的小哥哥,把地道的青海犛牛肉和土火鍋帶回了島城,作為青島首家犛牛土火鍋,小哥哥表示一心只做食物本身的味道,不用辛辣的鍋底和過分香氣的調料麻痺你的味蕾,使食材來之千里,而盡享於牧舟~~再也不用抱著電腦舔屏了,來高原牧舟,小哥哥帶你吃地道犛牛肉!下面為兩位小哥哥在青海
隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
那已經變形卻擦得鋥亮的鍋體,那火鍋中央的炭爐內吱吱燃燒的火紅木炭,不由得使人想起“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的詩句來。他在讓人們享受美食的同時,更讓人體味著豐富的地方飲食文化內涵。
從食材,到銅鍋,再到店內的各種裝飾物品,放眼過去全是充滿青海文化的元素完整呈現。
最初看到門頭的時候,本以為會是很“粗獷”的豪放風,結果進店之後發現居然處處都充滿著“用心”的小細膩,瞬間覺得感動滿滿。
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
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去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
兩個居住在青海十幾年的小哥哥,把地道的青海犛牛肉和土火鍋帶回了島城,作為青島首家犛牛土火鍋,小哥哥表示一心只做食物本身的味道,不用辛辣的鍋底和過分香氣的調料麻痺你的味蕾,使食材來之千里,而盡享於牧舟~~再也不用抱著電腦舔屏了,來高原牧舟,小哥哥帶你吃地道犛牛肉!下面為兩位小哥哥在青海
隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
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從食材,到銅鍋,再到店內的各種裝飾物品,放眼過去全是充滿青海文化的元素完整呈現。
最初看到門頭的時候,本以為會是很“粗獷”的豪放風,結果進店之後發現居然處處都充滿著“用心”的小細膩,瞬間覺得感動滿滿。
除了我們的特色土火鍋,還有我們地道的特色青海鹿角菜
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
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青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
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青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
那已經變形卻擦得鋥亮的鍋體,那火鍋中央的炭爐內吱吱燃燒的火紅木炭,不由得使人想起“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的詩句來。他在讓人們享受美食的同時,更讓人體味著豐富的地方飲食文化內涵。
從食材,到銅鍋,再到店內的各種裝飾物品,放眼過去全是充滿青海文化的元素完整呈現。
最初看到門頭的時候,本以為會是很“粗獷”的豪放風,結果進店之後發現居然處處都充滿著“用心”的小細膩,瞬間覺得感動滿滿。
除了我們的特色土火鍋,還有我們地道的特色青海鹿角菜
青海鹿角菜
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
兩個居住在青海十幾年的小哥哥,把地道的青海犛牛肉和土火鍋帶回了島城,作為青島首家犛牛土火鍋,小哥哥表示一心只做食物本身的味道,不用辛辣的鍋底和過分香氣的調料麻痺你的味蕾,使食材來之千里,而盡享於牧舟~~再也不用抱著電腦舔屏了,來高原牧舟,小哥哥帶你吃地道犛牛肉!下面為兩位小哥哥在青海
隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
那已經變形卻擦得鋥亮的鍋體,那火鍋中央的炭爐內吱吱燃燒的火紅木炭,不由得使人想起“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的詩句來。他在讓人們享受美食的同時,更讓人體味著豐富的地方飲食文化內涵。
從食材,到銅鍋,再到店內的各種裝飾物品,放眼過去全是充滿青海文化的元素完整呈現。
最初看到門頭的時候,本以為會是很“粗獷”的豪放風,結果進店之後發現居然處處都充滿著“用心”的小細膩,瞬間覺得感動滿滿。
除了我們的特色土火鍋,還有我們地道的特色青海鹿角菜
青海鹿角菜
土豆燒牛排
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
去過香格里拉的朋友,應該知道犛牛肉的口感,清甜爽口。犛牛因為生活在極寒之地,以藥為草,自由自在。這樣的牛肉鮮香醇厚,冬天裡在濃湯裡滾一下,滿滿都是能量!
兩個居住在青海十幾年的小哥哥,把地道的青海犛牛肉和土火鍋帶回了島城,作為青島首家犛牛土火鍋,小哥哥表示一心只做食物本身的味道,不用辛辣的鍋底和過分香氣的調料麻痺你的味蕾,使食材來之千里,而盡享於牧舟~~再也不用抱著電腦舔屏了,來高原牧舟,小哥哥帶你吃地道犛牛肉!下面為兩位小哥哥在青海
隔著屏幕都感到了青海的純淨清澈,去不了青海,可以嘗一嘗純正高原的牛肉,香滑爽嫩,再來一碗鍋底犛牛湯,就一個字,爽!彷彿置身美麗的高原!
青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
那已經變形卻擦得鋥亮的鍋體,那火鍋中央的炭爐內吱吱燃燒的火紅木炭,不由得使人想起“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的詩句來。他在讓人們享受美食的同時,更讓人體味著豐富的地方飲食文化內涵。
從食材,到銅鍋,再到店內的各種裝飾物品,放眼過去全是充滿青海文化的元素完整呈現。
最初看到門頭的時候,本以為會是很“粗獷”的豪放風,結果進店之後發現居然處處都充滿著“用心”的小細膩,瞬間覺得感動滿滿。
除了我們的特色土火鍋,還有我們地道的特色青海鹿角菜
青海鹿角菜
土豆燒牛排
蔥拌犛牛肉
全國人民都愛吃的火鍋,咱青島銀兒也愛吃,尤其城陽人民更甚,夏天吃燒烤,冬天吃火鍋,一天不吃想得慌,在隨時可能把人撲倒的寒風中,脫下裹著厚厚的棉衣,圍著熱氣騰騰的炭火鍋,就著炭火將手捂熱,再來上幾口剛夾出鍋熱氣騰騰的肉肉,人生啊,頓時就覺得完滿了!我能想到最浪漫的事,就是大冬天和你圍在一起涮銅鍋!
據說青島銀兒不僅能吃蛤蜊,吃起火鍋也是毫不含糊,四川的重慶火鍋,潮汕的牛肉火鍋,北京老銅鍋,港式火鍋,只要你叫得上名的,咱們青島小嫚都能給你說道說道,誰家牛肉好,誰家蘸料地道,誰家老闆娘美,誰家折扣多,誰家服務員小姐姐溫油都逃不過小嫚的火眼金睛,但是今天小嫚要說的可以你從來沒吃過的青海犛牛土火鍋!
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青海人把火鍋稱為“鍋子”,其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由牛肉清湯加少許酸菜製成,口味偏重香辣,不加紅油及過多調料,湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,牛肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,令人齒頰留香,又絕無肥膩之感。 青海土火鍋大致可分為家常火鍋、海鮮火鍋、素火鍋三類,具體花樣有十幾種,但食材都是尋常之物,正應了一個“土”字。價格也十分便宜,三五好友要一個“中鍋”,也不過百十元消費。
雖然食材“土”,可原料加工卻十分講究,刀法細緻,所有食材被均勻地切成塊、片、條等形狀,齊整利落。主要原料都經過煎炸或燉煮,使肉食去掉肥膩,土豆、豆腐等食材不易煮散,底湯始終保持清亮鮮美而不易渾濁。
青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
那已經變形卻擦得鋥亮的鍋體,那火鍋中央的炭爐內吱吱燃燒的火紅木炭,不由得使人想起“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的詩句來。他在讓人們享受美食的同時,更讓人體味著豐富的地方飲食文化內涵。
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青海鹿角菜
土豆燒牛排
蔥拌犛牛肉
犛牛滷肉拼盤
高原牧舟11月17日、11月18日(週五)所有支付方法滿200元減100元!
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青海土火鍋的一個顯著特點是,從西漢出現至今一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。此外,與傳統的“涮火鍋”不同,青海土火鍋端上桌傳統的銅質火鍋,在如今各式各樣的“新式火鍋”大行其道之時,“犛牛土火鍋”無疑散發出一種厚重的歷史感。
那已經變形卻擦得鋥亮的鍋體,那火鍋中央的炭爐內吱吱燃燒的火紅木炭,不由得使人想起“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”的詩句來。他在讓人們享受美食的同時,更讓人體味著豐富的地方飲食文化內涵。
從食材,到銅鍋,再到店內的各種裝飾物品,放眼過去全是充滿青海文化的元素完整呈現。
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