這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。洋蔥是一種經濟又實惠的食材，不但營養豐富，而且口感爽脆，比較受大家歡迎。除此之外，洋蔥能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

我們平時都是將洋蔥跟雞蛋一起搭配，但是對於喜歡吃洋蔥而不喜歡吃蛋的朋友來說，這個搭配可能沒那麼好。而今天分享給大家的這個洋蔥搭配千張這道菜挺好吃的，清淡爽口又下飯，操作又簡單，想學的朋友請往下看。

材料：千張1片，洋蔥一個，蒜苗一顆，蠔油適量，料酒適量，鹽，花生油適量。

1.千張洗乾淨然後切成小方塊，洋蔥剝去外層切成絲，蒜苗切成段，備用。

2.熱油鍋，開小火去炒一下千張鍋，稍稍有點變色就可以了。

3，接著放洋蔥絲，和千張一起炒大概五分鐘。

4，最後放入蒜苗，加上適量的料酒，適量的蠔油和適量的鹽炒均勻就可以起鍋。

5，裝盤，這一道簡單的洋蔥炒千張就完成了，清清淡淡的，很健康。如果不喜歡吃那麼清淡可以放一點辣椒去炒。

小貼士：把洋蔥在冷水裡泡一下。先把洋蔥去皮，從中間剖開，提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，切的時候就不會辣眼睛了。

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌

這道菜老人小孩一定得常吃，它營養豐富又好吃，預防感冒還殺菌