家裡廚房如果發現這東西,趕緊不扔掉,不然食用以免中毒

八角也有假?如果發現家裡有趕緊扔掉!小編帶你辨別真假八角!市場上銷售的八角中,往往被摻混上莽草和紅茴香和兩種摻偽品,因為這兩種東西外觀與八角非常相似,所以不容易分辨。經相關專家鑑定,假八角有毒,對人體危害不小。

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八角(學名:八角茴香),是八角茴香科、八角屬的一種植物。八角為著名的調味香料,味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用,如燉、煮、醃、滷、泡等,也可直接加工成五香調味粉。

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八角供藥用,有祛風理氣、和胃調中的功能,用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡。八角果具有健胃、驅風、鎮痛、調中理氣、祛寒溼,治療消化不良和神經衰弱等功用。

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日常生活中我們一般用的是晒乾的八角,多用於調味。由於市場上的假八角質量差對人的身體健康危害大,所以小編來教你辨別真假八角。

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日常生活中我們一般用的是晒乾的八角,多用於調味。由於市場上的假八角質量差對人的身體健康危害大,所以小編來教你辨別真假八角。

家裡廚房如果發現這東西,趕緊不扔掉,不然食用以免中毒

真八角(八角茴香):常由八枚骨突果集成聚合果。呈淺棕色或紅棕色。果皮肥厚,單瓣果實前端鈍或鈍尖。香氣濃郁,味辛,甜。

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八角(學名:八角茴香),是八角茴香科、八角屬的一種植物。八角為著名的調味香料,味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用,如燉、煮、醃、滷、泡等,也可直接加工成五香調味粉。

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八角供藥用,有祛風理氣、和胃調中的功能,用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡。八角果具有健胃、驅風、鎮痛、調中理氣、祛寒溼,治療消化不良和神經衰弱等功用。

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日常生活中我們一般用的是晒乾的八角,多用於調味。由於市場上的假八角質量差對人的身體健康危害大,所以小編來教你辨別真假八角。

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真八角(八角茴香):常由八枚骨突果集成聚合果。呈淺棕色或紅棕色。果皮肥厚,單瓣果實前端鈍或鈍尖。香氣濃郁,味辛,甜。

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地楓皮:骨突果10-13枚組成聚合果。呈紅色或紅棕色。果皮薄,單瓣果前端長而漸尖,並向內彎曲成倒鉤狀。香氣微弱而呈松脂味。滋味淡,有麻舌感。

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八角(學名:八角茴香),是八角茴香科、八角屬的一種植物。八角為著名的調味香料,味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用,如燉、煮、醃、滷、泡等,也可直接加工成五香調味粉。

家裡廚房如果發現這東西,趕緊不扔掉,不然食用以免中毒

八角供藥用,有祛風理氣、和胃調中的功能,用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡。八角果具有健胃、驅風、鎮痛、調中理氣、祛寒溼,治療消化不良和神經衰弱等功用。

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日常生活中我們一般用的是晒乾的八角,多用於調味。由於市場上的假八角質量差對人的身體健康危害大,所以小編來教你辨別真假八角。

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真八角(八角茴香):常由八枚骨突果集成聚合果。呈淺棕色或紅棕色。果皮肥厚,單瓣果實前端鈍或鈍尖。香氣濃郁,味辛,甜。

家裡廚房如果發現這東西,趕緊不扔掉,不然食用以免中毒

地楓皮:骨突果10-13枚組成聚合果。呈紅色或紅棕色。果皮薄,單瓣果前端長而漸尖,並向內彎曲成倒鉤狀。香氣微弱而呈松脂味。滋味淡,有麻舌感。

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紅茴香:骨突果7-8枚組成聚合果。瘦小,呈紅棕色或紅褐色。單瓣果實前端漸尖而向上彎曲。氣味弱而特殊,味道酸而略甜。但果含莽草亭,有劇毒,不能作食用香料。

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八角(學名:八角茴香),是八角茴香科、八角屬的一種植物。八角為著名的調味香料,味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用,如燉、煮、醃、滷、泡等,也可直接加工成五香調味粉。

家裡廚房如果發現這東西,趕緊不扔掉,不然食用以免中毒

八角供藥用,有祛風理氣、和胃調中的功能,用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡。八角果具有健胃、驅風、鎮痛、調中理氣、祛寒溼,治療消化不良和神經衰弱等功用。

家裡廚房如果發現這東西,趕緊不扔掉,不然食用以免中毒

日常生活中我們一般用的是晒乾的八角,多用於調味。由於市場上的假八角質量差對人的身體健康危害大,所以小編來教你辨別真假八角。

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真八角(八角茴香):常由八枚骨突果集成聚合果。呈淺棕色或紅棕色。果皮肥厚,單瓣果實前端鈍或鈍尖。香氣濃郁,味辛,甜。

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地楓皮:骨突果10-13枚組成聚合果。呈紅色或紅棕色。果皮薄,單瓣果前端長而漸尖,並向內彎曲成倒鉤狀。香氣微弱而呈松脂味。滋味淡,有麻舌感。

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紅茴香:骨突果7-8枚組成聚合果。瘦小,呈紅棕色或紅褐色。單瓣果實前端漸尖而向上彎曲。氣味弱而特殊,味道酸而略甜。但果含莽草亭,有劇毒,不能作食用香料。

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大八角:骨突果10-14枚組成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果實皮薄,單瓣果實的前端長而漸尖,略彎曲。氣味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。本種果、樹皮均有毒,誤當香料使用。

八角也有假?如果發現家裡有趕緊扔掉!小編帶你辨別真假八角!市場上銷售的八角中,往往被摻混上莽草和紅茴香和兩種摻偽品,因為這兩種東西外觀與八角非常相似,所以不容易分辨。經相關專家鑑定,假八角有毒,對人體危害不小。

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八角供藥用,有祛風理氣、和胃調中的功能,用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡。八角果具有健胃、驅風、鎮痛、調中理氣、祛寒溼,治療消化不良和神經衰弱等功用。

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日常生活中我們一般用的是晒乾的八角,多用於調味。由於市場上的假八角質量差對人的身體健康危害大,所以小編來教你辨別真假八角。

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真八角(八角茴香):常由八枚骨突果集成聚合果。呈淺棕色或紅棕色。果皮肥厚,單瓣果實前端鈍或鈍尖。香氣濃郁,味辛,甜。

家裡廚房如果發現這東西,趕緊不扔掉,不然食用以免中毒

地楓皮:骨突果10-13枚組成聚合果。呈紅色或紅棕色。果皮薄,單瓣果前端長而漸尖,並向內彎曲成倒鉤狀。香氣微弱而呈松脂味。滋味淡,有麻舌感。

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紅茴香:骨突果7-8枚組成聚合果。瘦小,呈紅棕色或紅褐色。單瓣果實前端漸尖而向上彎曲。氣味弱而特殊,味道酸而略甜。但果含莽草亭,有劇毒,不能作食用香料。

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大八角:骨突果10-14枚組成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果實皮薄,單瓣果實的前端長而漸尖,略彎曲。氣味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。本種果、樹皮均有毒,誤當香料使用。

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野八角:由10-14個果組成。單一果呈不規則廣錐形,長1.6-2釐米,寬0.4-0.6釐米,先端長漸尖,略彎曲。果皮較薄,果梗長約1.5-2釐米,味淡,久嘗有麻辣感。果、葉、花均有毒。不能食用,切勿與八角茴香油相混淆,以免中毒。

小編教你辨別真假八角的方法學會了嗎?以後在購買八角的時候要多留心!保護家人不受到傷害。

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