農村人的下飯菜你都吃過幾樣 最後一道讓人吃完還想再吃

以前的人生活不是特別的好，所以很多人家裡吃的飯菜都是一些素的，吃一頓葷菜，大概只有在過年過節的時候才能吃上，但是這些素菜，雖然不是很豪華，卻也是一代人的回憶，而且這些味道也是很不錯的。

上面這道菜是涼拌折耳根，以前農村的地區有很多的野菜，這些野菜摘回來就可以做一道美味了，這為很多貧困的家庭解決了不少的問題呢，這個吃起來脆脆的，但是還伴有一股腥味，但是以前的人哪有辦法介意那麼多呢？

還有上面這個是醃酸菜，這個醃酸菜吃起來是特別的下飯的，醃好的酸菜吃起來，雖然很酸，但是卻是很好吃的。而且這個醃好的酸菜的保質期也是比較長的，這樣子就不會擔心食物會變質了，因此就不會造成浪費了。

還有一種配菜就是自己家裡做的榨菜了，自己家裡做的榨菜，可以根據自己家裡人喜歡的口味來製作，這榨菜吃起來是脆脆的，也是特別的好下飯的，這是很多的農村人家裡必備的一道配菜，這榨菜看著就是很有食慾的哦。

最後這一美味，更是讓很多的人慾罷不能，這就是一種糕粿，這是用米漿做出來的麵食，做好之後可以下雞蛋一起煎熟，吃起來特別的香，大人小孩都是特別的愛吃的。這些以前的食物，你們吃過哪一種呢，哪種是你的最愛呢？