生活中很多人都愛吃柿子,因為它口味獨特,營養豐富,且有很多的藥用價值,因此柿子成為大眾喜愛的水果之一。
生活中很多人都愛吃柿子,因為它口味獨特,營養豐富,且有很多的藥用價值,因此柿子成為大眾喜愛的水果之一。
“ 鮮柿”的營養價值
鮮柿子味甘、澀、性涼、具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效 。
《 本草綱目》言:柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、止血之功。
營養分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鐵等物質。
藥理研究表明,柿子有降低血壓,增強冠脈血流量的作用。
生活中很多人都愛吃柿子,因為它口味獨特,營養豐富,且有很多的藥用價值,因此柿子成為大眾喜愛的水果之一。
“ 鮮柿”的營養價值
鮮柿子味甘、澀、性涼、具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效 。
《 本草綱目》言:柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、止血之功。
營養分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鐵等物質。
藥理研究表明,柿子有降低血壓,增強冠脈血流量的作用。
“柿餅”營養價值
柿餅味甘、性平、澀腸、止血等功效。
柿霜營養價值
柿霜即柿餅上所結的白霜、味甘性涼、具有清熱生津、潤肺止咳等功效。
生活中很多人都愛吃柿子,因為它口味獨特,營養豐富,且有很多的藥用價值,因此柿子成為大眾喜愛的水果之一。
“ 鮮柿”的營養價值
鮮柿子味甘、澀、性涼、具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效 。
《 本草綱目》言:柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、止血之功。
營養分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鐵等物質。
藥理研究表明,柿子有降低血壓,增強冠脈血流量的作用。
“柿餅”營養價值
柿餅味甘、性平、澀腸、止血等功效。
柿霜營養價值
柿霜即柿餅上所結的白霜、味甘性涼、具有清熱生津、潤肺止咳等功效。
脾胃虛寒者不宜食用
柿子性寒,凡脾虛腹瀉、便溏、體弱多病、產後及外感風寒者,忌食鮮柿子。
需要注意的是,不論是鮮柿子還是柿餅,每日食用不要超過一個。
空腹、飲酒不宜吃。
脫澀的甜柿子有解酒的功效,但是未經脫澀的柿子含有較高含量的鞣酸。
空腹時,鞣酸與胃酸直接接觸,容易引起胃腸不適,同時酒精會加速胃酸與鞣酸的反應,所以空腹或酒後儘量不要吃柿子。