中國名吃大盤點，西北食物更有味道

中華歷史博大精深，而在食物這方面，中國同樣擁有很多美味絕倫的食物，那麼今天，小編就來給大家盤點下中國那些知名小吃吧。

狗不理包子

說道狗不理包子，那就應該去天津吃正宗的狗不理！狗不理包子餡料極為鮮美，正因如此才能名揚中外，狗不理包子在用料方面上很是講究，在選擇餡料時會選用瘦多肥少的豬肉，醬油同樣採用上品醬油，再添加上味精蔥薑蒜的調味料，做成肉餡，一口下去，湯汁溢出，美味十足。而在外觀方面，每個包子上的褶不少於十五六個，十分美觀。

刀削麵

刀削麵可以說是山西的代表了，刀削麵因其風味獨特和麵工精巧，而且麵條面外勁道面內潤滑，越嚼越香，深受廣大面食愛好者的喜歡。

羊肉泡饃

羊肉泡饃屬於陝西美食，尤其西安的羊肉泡饃更為出名，在烹製中，調料極為重要，羊肉同時燉的極爛入口即化，食用後回味無窮。十分受各族人民所喜愛，近年來，不少國際友人也為吃一碗正宗的羊肉泡饃不遠萬里趕來陝西。饃，是一種白麵烤餅，在食用過程中，將其掰碎放入湯中，與整碗湯料融為一體，味道十分鮮美。

蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵可算是回族人民的特產了，光面條的粗細就有很多中，而在配料方面的採用也是很精心的，牛肉麵經過近些年的發展，湯濃肉爛、面質精細，被譽為"中華第一面"