以“臭”為美，這家店要挑戰杭城的嗅覺~5折福利，絕對三口上癮！
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粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
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酸筍聞著有一種悶臭
沾了熱湯放入嘴裡
微甜，接著是滑潤的酸味
是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
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餘臭在家繞樑三日不散
街頭小店也見過
味道卻並不正宗
中華米粉上千種，我就偏愛螺螄粉
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柳州螺螄粉中的扛把子終於來杭州了
11月16日
柳元郎
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（以上活動不與其他優惠同享）
12.1~12.10
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即送招牌鴨掌，陳皮綠豆沙
古法酸梅湯，龜苓膏一份
（4 選 1）
限堂食，每人只可參與一次
每日送完即止
（可以與門店其他活動共享）
活動詳情請到店詢問店員
門內的人吸粉到無法自拔，門外的人聞到氣味就掩鼻而逃，傳說聞著氣味就能找到。走進店裡，就聞到空氣中瀰漫著那獨特的氣味，連店員的衣服都有所不同。
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
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當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
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當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
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當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
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對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
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對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
它極具爭議性
富有辨識度的氣味
不僅會在空氣中徘徊散佈
還會頑強地鑽入衣服、沾染髮絲
對於它，大部分人都是愛得深沉
第一口，掛滿紅油的粉冒著熱氣
吹兩下，放入口中
紅油的辣不能吸得太猛
口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
酸筍聞著有一種悶臭
沾了熱湯放入嘴裡
微甜，接著是滑潤的酸味
是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
曾在淘寶上買來在家煮
餘臭在家繞樑三日不散
街頭小店也見過
味道卻並不正宗
中華米粉上千種，我就偏愛螺螄粉
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門內的人吸粉到無法自拔，門外的人聞到氣味就掩鼻而逃，傳說聞著氣味就能找到。走進店裡，就聞到空氣中瀰漫著那獨特的氣味，連店員的衣服都有所不同。
這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
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當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
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相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
它極具爭議性
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
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魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
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最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
它極具爭議性
富有辨識度的氣味
不僅會在空氣中徘徊散佈
還會頑強地鑽入衣服、沾染髮絲
對於它，大部分人都是愛得深沉
第一口，掛滿紅油的粉冒著熱氣
吹兩下，放入口中
紅油的辣不能吸得太猛
口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
酸筍聞著有一種悶臭
沾了熱湯放入嘴裡
微甜，接著是滑潤的酸味
是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
曾在淘寶上買來在家煮
餘臭在家繞樑三日不散
街頭小店也見過
味道卻並不正宗
中華米粉上千種，我就偏愛螺螄粉
柳州螺螄粉中的扛把子終於來杭州了
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門內的人吸粉到無法自拔，門外的人聞到氣味就掩鼻而逃，傳說聞著氣味就能找到。走進店裡，就聞到空氣中瀰漫著那獨特的氣味，連店員的衣服都有所不同。
這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
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它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
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肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
它極具爭議性
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
它極具爭議性
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對於它，大部分人都是愛得深沉
第一口，掛滿紅油的粉冒著熱氣
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口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
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微甜，接著是滑潤的酸味
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當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
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雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
它極具爭議性
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不僅會在空氣中徘徊散佈
還會頑強地鑽入衣服、沾染髮絲
對於它，大部分人都是愛得深沉
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它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
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要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
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吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
各種小食也讓吃貨們有了更多選擇，雞腳鴨腳什麼的都是小仙女們的最愛。
它極具爭議性
富有辨識度的氣味
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還會頑強地鑽入衣服、沾染髮絲
對於它，大部分人都是愛得深沉
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吹兩下，放入口中
紅油的辣不能吸得太猛
口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
酸筍聞著有一種悶臭
沾了熱湯放入嘴裡
微甜，接著是滑潤的酸味
是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
曾在淘寶上買來在家煮
餘臭在家繞樑三日不散
街頭小店也見過
味道卻並不正宗
中華米粉上千種，我就偏愛螺螄粉
柳州螺螄粉中的扛把子終於來杭州了
11月16日
柳元郎
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（可以與門店其他活動共享）
活動詳情請到店詢問店員
門內的人吸粉到無法自拔，門外的人聞到氣味就掩鼻而逃，傳說聞著氣味就能找到。走進店裡，就聞到空氣中瀰漫著那獨特的氣味，連店員的衣服都有所不同。
這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
各種小食也讓吃貨們有了更多選擇，雞腳鴨腳什麼的都是小仙女們的最愛。
在這個非常容易犯困的秋末冬初，一碗螺螄粉真的讓人渾身通透，精神為之一振。你不要來一碗嗎？
它極具爭議性
富有辨識度的氣味
不僅會在空氣中徘徊散佈
還會頑強地鑽入衣服、沾染髮絲
對於它，大部分人都是愛得深沉
第一口，掛滿紅油的粉冒著熱氣
吹兩下，放入口中
紅油的辣不能吸得太猛
口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
酸筍聞著有一種悶臭
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是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
各種小食也讓吃貨們有了更多選擇，雞腳鴨腳什麼的都是小仙女們的最愛。
在這個非常容易犯困的秋末冬初，一碗螺螄粉真的讓人渾身通透，精神為之一振。你不要來一碗嗎？
柳 元 郎
它極具爭議性
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不僅會在空氣中徘徊散佈
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
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除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
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古法酸梅湯，龜苓膏一份
（4 選 1）
限堂食，每人只可參與一次
每日送完即止
（可以與門店其他活動共享）
活動詳情請到店詢問店員
門內的人吸粉到無法自拔，門外的人聞到氣味就掩鼻而逃，傳說聞著氣味就能找到。走進店裡，就聞到空氣中瀰漫著那獨特的氣味，連店員的衣服都有所不同。
這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
各種小食也讓吃貨們有了更多選擇，雞腳鴨腳什麼的都是小仙女們的最愛。
在這個非常容易犯困的秋末冬初，一碗螺螄粉真的讓人渾身通透，精神為之一振。你不要來一碗嗎？
柳 元 郎
11月16號正式開業
西溪銀泰城 B1層
它極具爭議性
富有辨識度的氣味
不僅會在空氣中徘徊散佈
還會頑強地鑽入衣服、沾染髮絲
對於它，大部分人都是愛得深沉
第一口，掛滿紅油的粉冒著熱氣
吹兩下，放入口中
紅油的辣不能吸得太猛
口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
酸筍聞著有一種悶臭
沾了熱湯放入嘴裡
微甜，接著是滑潤的酸味
是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
曾在淘寶上買來在家煮
餘臭在家繞樑三日不散
街頭小店也見過
味道卻並不正宗
中華米粉上千種，我就偏愛螺螄粉
柳州螺螄粉中的扛把子終於來杭州了
11月16日
柳元郎
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“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
各種小食也讓吃貨們有了更多選擇，雞腳鴨腳什麼的都是小仙女們的最愛。
在這個非常容易犯困的秋末冬初，一碗螺螄粉真的讓人渾身通透，精神為之一振。你不要來一碗嗎？
柳 元 郎
11月16號正式開業
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它極具爭議性
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吹兩下，放入口中
紅油的辣不能吸得太猛
口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
酸筍聞著有一種悶臭
沾了熱湯放入嘴裡
微甜，接著是滑潤的酸味
是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
曾在淘寶上買來在家煮
餘臭在家繞樑三日不散
街頭小店也見過
味道卻並不正宗
中華米粉上千種，我就偏愛螺螄粉
柳州螺螄粉中的扛把子終於來杭州了
11月16日
柳元郎
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這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
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炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
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這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
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炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
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開業全場五折起
11.16~11.18
全場
5 折
11.19~11.21
全場
6.8 折
11.22~11.30
“偏愛螺螄粉系列”
8.8 折
（以上活動不與其他優惠同享）
12.1~12.10
參加店內活動
即送招牌鴨掌，陳皮綠豆沙
古法酸梅湯，龜苓膏一份
（4 選 1）
限堂食，每人只可參與一次
每日送完即止
（可以與門店其他活動共享）
活動詳情請到店詢問店員
門內的人吸粉到無法自拔，門外的人聞到氣味就掩鼻而逃，傳說聞著氣味就能找到。走進店裡，就聞到空氣中瀰漫著那獨特的氣味，連店員的衣服都有所不同。
這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
“臭氣有限，先到先聞！”
這碗螺螄粉臭味的源頭，不是螺螄，而是碗裡的酸筍，酸筍是螺螄粉的靈魂。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，以山泉水，用大瓦缸醃製，浸泡半月左右，再打開的時候，酸味就會撲面而來但經過煸炒燜煮後，酸味猶在而臭味減淡，入口是奇異的酸爽鮮香。
它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
粉還要是乾粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟後也不易斷，嗦上一口，那種酸筍的臭味，瞬間變成一股清爽的異香，滑過舌尖，刺激著味蕾，終於知道為什麼會有人對它上癮了！
最吸引人的還是碗裡的豬肝，經過改刀處理後，然後下調味料醃製入味，讓本來寡淡的豬肝，味道豐富了起來。
雖然不是首推，但在柳元郎的點單率卻超高，螺螄粉裡肥牛，給我一種全新的體驗。
肉質細膩的肥牛，浸透了鮮辣的湯汁，更加鮮嫩爽滑。也難怪這一碗肥牛螺螄粉吸引瞭如此多粉絲的偏愛，還一直在瘋狂打Call！
吃慣了湯粉，也可以好好體驗一番幹撈粉的別樣風情。燙過的米粉，濾掉湯汁，在勁道等級上再加一，柳元郎獨家香辣牛肉醬，是用滷牛肉碎，杏鮑菇，及各種醬料自制而成，可以先嚐一口醬再將醬與米粉拌勻盡情的大快朵頤。
除了螺螄粉，在柳元郎還有多種澆頭，絕對能滿足一個吃貨的心，豬軟骨和豬腳都是柳元郎的特色，非常入味。
各種小食也讓吃貨們有了更多選擇，雞腳鴨腳什麼的都是小仙女們的最愛。
在這個非常容易犯困的秋末冬初，一碗螺螄粉真的讓人渾身通透，精神為之一振。你不要來一碗嗎？
柳 元 郎
11月16號正式開業
西溪銀泰城 B1層
11.16~11.18
全場
5折
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（可以與門店其他活動共享）
它極具爭議性
富有辨識度的氣味
不僅會在空氣中徘徊散佈
還會頑強地鑽入衣服、沾染髮絲
對於它，大部分人都是愛得深沉
第一口，掛滿紅油的粉冒著熱氣
吹兩下，放入口中
紅油的辣不能吸得太猛
口腔裡一種微甜的鹹鮮味炸開了味蕾
粉是彈彈的，一咬就斷得很乾脆
它就是柳州螺獅粉！
酸筍聞著有一種悶臭
沾了熱湯放入嘴裡
微甜，接著是滑潤的酸味
是筍裡貯存的微酸
隨著咀嚼與湯汁的味道混合
曾在淘寶上買來在家煮
餘臭在家繞樑三日不散
街頭小店也見過
味道卻並不正宗
中華米粉上千種，我就偏愛螺螄粉
柳州螺螄粉中的扛把子終於來杭州了
11月16日
柳元郎
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這是圈圈第三次吃螺螄粉，有傳聞“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”，我已經迫不及待了。
當一碗螺螄粉放在我的面前，找不到拒絕它的理由，超多的配菜看上去就充滿食慾，這大概就是大多數人偏愛螺螄粉的原因！
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它在螺螄粉中，正好去除螺螄的土腥氣，又將螺螄的鮮，辣椒的辣以及各種香料的味道盡數吸收，也難怪讓人偏愛得欲罷不能。
對螺螄粉的偏愛，更是讓人剛剛看到飄著紅油湯頭，就忍不住先啜一口，前調霸道刺激，然後開始逆轉，中調酸辣不失清爽，河鮮的鮮味帶來澎湃的滿足感，後調濃郁豐厚。
這樣的湯頭不是勾兌就能支撐的，柳元郎所有的湯頭都是每天現熬的，師傅每天7點多開始熬湯，將新鮮筒骨、新鮮螺螄和紫蘇等多種香料在一起熬製3個小時以上。
魚香肉絲裡沒有魚肉，但柳元郎的螺螄粉裡確實有螺螄，大顆飽滿的螺肉，吸收了湯汁，Q彈有嚼勁，為這碗螺螄粉增色不少。
不是所有澆頭都可以配得上螺螄粉的，在柳元郎滷鴨腳也是被偏愛的對象之一，鴨腳經過高油溫炸至骨皮分離，再經過祕製調料滷製，口感非常豐富。
炸腐皮和炸花生米則是畫龍點睛的一筆。一碗螺螄粉，有了這點香脆，口感頓時就有趣了許多。腐皮在浸了湯汁後會變軟，又是另外一種口感。
相對於螺螄粉，老友粉的口感偏酸辣，老友粉的香就在於一定要先把蒜頭和豆豉先爆香，要的就是那個熗鍋香味。
要看一碗螺螄粉正不正宗，其中的米粉是關鍵，走遍了柳州本地的米粉店，最終才甄選出一款。用陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，製成米粉後，吃起來充滿彈性。
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撰文：沈同同
攝影：YIJIA陳
設計：大石
責編：阿國