醫生：農村人比城裡人更容易得結石，到底為什麼？

近年來，查出結石的人越來越多，我國是世界三大泌尿繫結石病高發地區之一(另外兩個是泰國和美國)，發病率高，而且農村人結石發病率明顯高於城裡人。這到底是為什麼呢？

首先，說說什麼是結石？

結石，即人體或動物體內的導管腔中或腔性器官（如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等）的腔中形成的固體塊狀物。結石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產生疼痛、出血或繼發性感染等症狀。結石病是一種常見的多發病，它包括膽囊結石、肝內膽管、膽總管結石、尿路結石，尿路結石包括雙腎結石、輸尿管、膀胱結石、尿道結石。

農村人結石發病率明顯高於城裡人，這到底是為什麼呢？

1、水質差

很多人都覺得農村環境好、空氣質量好，但是有些地方並非如此，好多不合格藥廠、化肥廠因為農村檢查不嚴，都選擇了在農村開辦。第二軍醫大學附屬長海醫院營養科主任醫師蔡東聯表示，有些地區的飲用水是硬水，晶體、鈣含量較高，會使人體尿鈣增高，形成結石。

ps：我們老家的水質就不好，因為鄰村開了一家化肥廠，排了好多汙水，影響了一片的水質，村裡好多人都得了結石，當然村民有向上面反應，但是無疾而終，最終家家戶戶只能按了淨水機。

2、吃太鹹

農村很多人覺得不吃鹽就沒勁，所以農村人普遍口味偏鹹，而且有的家庭還經常為了省事吃鹹菜，這種高鹽飲食除了增加高血壓的風險，體內的高鹽分從尿液中排出時，也會增加鈣排出量，使尿鈣升高，易在尿液中與草酸結合形成結石。

建議烹飪時可用蒸煮代替煎炸，菜出鍋時再撒鹽，少吃鹹菜、醬類等高鹽食物。

3、高蛋白飲食

現在人的生活水平提高，不再像過去那樣不捨得吃不捨得花，農村人也有錢了，所以近些年在吃的方面也大魚大肉了，不愛吃過去的粗糧了，膳食纖維攝入少了，甚至有的拿肉當主食。可是友們知道嗎？蛋白質在體內消化代謝後，會增加尿液酸性，身體為平衡尿液酸鹼度，會釋放鹼性的鈣，鈣與尿酸便會在泌尿系統中形成結石。

建議成人每天需60~80克蛋白質，經常大吃大喝的人蛋白質攝入易超標，果蔬是也是好東西，均衡膳食才健康。

4、與某些疾病有關，體檢意識差

農村人很少有體檢意識，身體不適也不及時就醫，防病意識嚴重不到位。結石的發生就與一些疾病有關，比如痛風：由於尿酸過高，也可以形成結石；老年人的前列腺增生：由於尿液中的晶體或基質在流動位置較差的地方沉積，尿液滯留繼發感染，也是有利於結石形成；還有一些原因，如長期臥床，尿道感染，長期腹瀉，某些藥物等等。

建議：農村的物質生活水平提高了，對身體的關注度也要提高才是，定期體檢改變不健康的生活方式才能降低發病率！

最後，本家要說的是，體內這些“小石頭”還真是吃出來的，建議友們都引以為戒，健健康康~

參考文獻

蔡東聯. 5類吃法最招結石[J]. 家庭醫藥

圖片來自網絡