20年餐飲老司機給力分享：為什麼你的店賺錢少？
很多餐飲人都會陷入這樣的苦惱？為什麼我的小店不賺錢？該怎麼辦？我想加盟一個品牌該選擇什麼樣的項目？我的店已經虧損好幾萬了，我該不該堅持下去呢？如此多的問題真是數不勝數，每個餐飲老闆的問題都是會有不同，僅僅憑几句話是不能解決問題的，最近《餐之道》網站小編諮詢了一個從業20多年的餐飲老司機算是一次統一的解答吧：
開飯店賺錢的祕訣到底在哪裡呢？無非就是"人有無有，人有我精"。具體體現在以下三個方面：
很多餐飲人都會陷入這樣的苦惱？為什麼我的小店不賺錢？該怎麼辦？我想加盟一個品牌該選擇什麼樣的項目？我的店已經虧損好幾萬了，我該不該堅持下去呢？如此多的問題真是數不勝數，每個餐飲老闆的問題都是會有不同，僅僅憑几句話是不能解決問題的，最近《餐之道》網站小編諮詢了一個從業20多年的餐飲老司機算是一次統一的解答吧：
開飯店賺錢的祕訣到底在哪裡呢？無非就是"人有無有，人有我精"。具體體現在以下三個方面：
1、有專業知識，能夠整合資源
如果您沒有核心資源，也不想太辛苦，那還有一條路可以走：讓自己成為一個很懂行的人。現在很多創業項目並不是靠資源、靠體力的，而是靠腦力，靠商業嗅覺。首先，你得是一個懂行的、知道該怎麼玩的人，其他一切都好辦。沒有品牌可以借雞生蛋，沒有成本優勢可以資源互換，靠著專業的管理和運營方式，一樣可以打倒80%的創業小白。這條路適合絕大多數老闆，真實的社會中，專業、精幹、懂行的能力可以讓您在沒有資源的情況下獲取更多的利潤，同時也不必那麼辛苦。
2、擁有核心資源
試想，做電子硬件生意在華強北沒有兄弟，做小商品生意在義烏沒有親戚，你怎麼和那些有資源的人競爭。你砍價砍半天可能也就便宜幾毛錢，而那些有資源的老闆隨便幾句話就能拿到價格更低、品質更好的貨源。
很多餐飲人都會陷入這樣的苦惱？為什麼我的小店不賺錢？該怎麼辦？我想加盟一個品牌該選擇什麼樣的項目？我的店已經虧損好幾萬了，我該不該堅持下去呢？如此多的問題真是數不勝數，每個餐飲老闆的問題都是會有不同，僅僅憑几句話是不能解決問題的，最近《餐之道》網站小編諮詢了一個從業20多年的餐飲老司機算是一次統一的解答吧：
開飯店賺錢的祕訣到底在哪裡呢？無非就是"人有無有，人有我精"。具體體現在以下三個方面：
1、有專業知識，能夠整合資源
如果您沒有核心資源，也不想太辛苦，那還有一條路可以走：讓自己成為一個很懂行的人。現在很多創業項目並不是靠資源、靠體力的，而是靠腦力，靠商業嗅覺。首先，你得是一個懂行的、知道該怎麼玩的人，其他一切都好辦。沒有品牌可以借雞生蛋，沒有成本優勢可以資源互換，靠著專業的管理和運營方式，一樣可以打倒80%的創業小白。這條路適合絕大多數老闆，真實的社會中，專業、精幹、懂行的能力可以讓您在沒有資源的情況下獲取更多的利潤，同時也不必那麼辛苦。
2、擁有核心資源
試想，做電子硬件生意在華強北沒有兄弟，做小商品生意在義烏沒有親戚，你怎麼和那些有資源的人競爭。你砍價砍半天可能也就便宜幾毛錢，而那些有資源的老闆隨便幾句話就能拿到價格更低、品質更好的貨源。
開餐飲店也是一樣，一個能拿到好項目、低價店鋪的人，相比毫無資源的人賺錢容易得多。有核心資源甚至不需要懂多少道理，躺著都能把錢賺了，只是賺多賺少而已。
但核心資源總是稀缺的，並不是每個人都有這個條件，那些沒有資源的人做不了生意嗎？當然不是，還有其他辦法。
很多餐飲人都會陷入這樣的苦惱？為什麼我的小店不賺錢？該怎麼辦？我想加盟一個品牌該選擇什麼樣的項目？我的店已經虧損好幾萬了，我該不該堅持下去呢？如此多的問題真是數不勝數，每個餐飲老闆的問題都是會有不同，僅僅憑几句話是不能解決問題的，最近《餐之道》網站小編諮詢了一個從業20多年的餐飲老司機算是一次統一的解答吧： 開飯店賺錢的祕訣到底在哪裡呢？無非就是"人有無有，人有我精"。具體體現在以下三個方面： 1、有專業知識，能夠整合資源 如果您沒有核心資源，也不想太辛苦，那還有一條路可以走：讓自己成為一個很懂行的人。現在很多創業項目並不是靠資源、靠體力的，而是靠腦力，靠商業嗅覺。首先，你得是一個懂行的、知道該怎麼玩的人，其他一切都好辦。沒有品牌可以借雞生蛋，沒有成本優勢可以資源互換，靠著專業的管理和運營方式，一樣可以打倒80%的創業小白。這條路適合絕大多數老闆，真實的社會中，專業、精幹、懂行的能力可以讓您在沒有資源的情況下獲取更多的利潤，同時也不必那麼辛苦。 2、擁有核心資源 試想，做電子硬件生意在華強北沒有兄弟，做小商品生意在義烏沒有親戚，你怎麼和那些有資源的人競爭。你砍價砍半天可能也就便宜幾毛錢，而那些有資源的老闆隨便幾句話就能拿到價格更低、品質更好的貨源。 開餐飲店也是一樣，一個能拿到好項目、低價店鋪的人，相比毫無資源的人賺錢容易得多。有核心資源甚至不需要懂多少道理，躺著都能把錢賺了，只是賺多賺少而已。 但核心資源總是稀缺的，並不是每個人都有這個條件，那些沒有資源的人做不了生意嗎？當然不是，還有其他辦法。 3、吃得了苦、人品夠好 如果你沒有核心資源，但你能吃苦、人品好、能堅持，做生意童叟無欺，誠信經營，這也可以。吃苦是個笨方法，但確實有效果。別人開店早上10點開門，我6點就開門，兼賣早餐；別人產品賣5塊一份，我賣4塊，薄利多銷；別人等著客戶上門，我進行上門服務…… 多勞多得，做得多了，收穫當然也比別人要多。勤快一點、嘴甜一點、服務好一點，客戶自然能記得你，口碑打出來了，生意肯定不會差。 可吃苦這件事說起來容易做起來難，堅持一天兩天可以，時間長了難免都會懈怠，這該怎麼辦？就此放棄嗎？當然也不是，我們還有辦法。 如果你想了解更多的相關知識，記得給《餐之道》網站小編一個關注哦！你的關注是我們最大的動力！ 很多餐飲人都會陷入這樣的苦惱？為什麼我的小店不賺錢？該怎麼辦？我想加盟一個品牌該選擇什麼樣的項目？我的店已經虧損好幾萬了，我該不該堅持下去呢？如此多的問題真是數不勝數，每個餐飲老闆的問題都是會有不同，僅僅憑几句話是不能解決問題的，最近《餐之道》網站小編諮詢了一個從業20多年的餐飲老司機算是一次統一的解答吧： 開飯店賺錢的祕訣到底在哪裡呢？無非就是"人有無有，人有我精"。具體體現在以下三個方面： 1、有專業知識，能夠整合資源 如果您沒有核心資源，也不想太辛苦，那還有一條路可以走：讓自己成為一個很懂行的人。現在很多創業項目並不是靠資源、靠體力的，而是靠腦力，靠商業嗅覺。首先，你得是一個懂行的、知道該怎麼玩的人，其他一切都好辦。沒有品牌可以借雞生蛋，沒有成本優勢可以資源互換，靠著專業的管理和運營方式，一樣可以打倒80%的創業小白。這條路適合絕大多數老闆，真實的社會中，專業、精幹、懂行的能力可以讓您在沒有資源的情況下獲取更多的利潤，同時也不必那麼辛苦。 2、擁有核心資源 試想，做電子硬件生意在華強北沒有兄弟，做小商品生意在義烏沒有親戚，你怎麼和那些有資源的人競爭。你砍價砍半天可能也就便宜幾毛錢，而那些有資源的老闆隨便幾句話就能拿到價格更低、品質更好的貨源。 開餐飲店也是一樣，一個能拿到好項目、低價店鋪的人，相比毫無資源的人賺錢容易得多。有核心資源甚至不需要懂多少道理，躺著都能把錢賺了，只是賺多賺少而已。 但核心資源總是稀缺的，並不是每個人都有這個條件，那些沒有資源的人做不了生意嗎？當然不是，還有其他辦法。 3、吃得了苦、人品夠好 如果你沒有核心資源，但你能吃苦、人品好、能堅持，做生意童叟無欺，誠信經營，這也可以。吃苦是個笨方法，但確實有效果。別人開店早上10點開門，我6點就開門，兼賣早餐；別人產品賣5塊一份，我賣4塊，薄利多銷；別人等著客戶上門，我進行上門服務…… 多勞多得，做得多了，收穫當然也比別人要多。勤快一點、嘴甜一點、服務好一點，客戶自然能記得你，口碑打出來了，生意肯定不會差。 可吃苦這件事說起來容易做起來難，堅持一天兩天可以，時間長了難免都會懈怠，這該怎麼辦？就此放棄嗎？當然也不是，我們還有辦法。 如果你想了解更多的相關知識，記得給《餐之道》網站小編一個關注哦！你的關注是我們最大的動力！