這就是農村非常常見的一種野菜——地衣菜！每到下雨天的時候，地上遍地都是，但是農村人一般不願意吃，就因為它髒！
為什麼這麼說呢？因為這個菜緊緊粘著地皮，長在沙土上，很容易夾雜著各種泥沙什麼，清理起來非常麻煩！
所以現在很多農村人都不怎麼願意吃它，但是在糧食匱乏的年代，這可是不可多得的美味，那個時候窮的都要吃樹根，所以這個野菜是非常難得的！
有些老人把採回來的地衣菜洗乾淨了晒乾，這樣就能留給愛吃的兒女吃，或者家裡沒菜才拿出來。其實如今在城裡，這個菜是非常受歡迎的！很多酒店都有這個菜，價格還不低呢！
這樣一碗地道的地衣菜炒土雞蛋，不知道是多少人兒時的記憶！地衣菜還可以炒鹹菜，放些辣椒，特別下飯！
相關推薦
農村天然氣通了，為何農民卻不願用天然氣取暖？
今年不少農村地區均在如火如荼的開展著“煤改氣”工程，可儘管一再加快施工進程仍有較大一部分村子沒能趕在入冬前通氣，取暖便成了當前農村的一大問題。不僅沒有通氣地區取暖成了問題，通了氣的地區取暖同樣是一個大問題，不少農民依舊採用傳統的做飯、取暖方式。為何農民不願採用天燃氣取暖？當...
鄉村這野草長得醜惡，農民用來餵豬，城裡人用來看病，你見過嗎
在農村裡有一個野草長得十分的醜惡，這讓很多人都不敢去觸碰它，由於它葉子的外皮坑坑窪窪的，就像是蛤蟆的外皮一樣，所以農民們將這個草給取名字為蛤蟆草。蛤蟆草在農村裡數量特別的多，它總是喜愛選擇一些陽光比較足夠養分比較高的當地來生計。相同也是由於它獨特的外表而導致很多人都不敢去觸...
城裡男友的父母請農村爸媽吃飯，一直趾高氣揚，買單時卻傻了眼
我和男友是兩個不同地方的人，他是大城市裡的人，而我則是北方一個比較偏僻的農村娃。和男友戀愛了幾年，到了談婚論嫁的地步，男友的父母就想邀請我的爸媽談一下兩個人的婚事。我父母由於一直在農村生活，沒有見過外面的世界怎麼樣，所以對於我們兩個人的婚事，開始是不太贊同的。他們覺得城裡的...
農村下雨天才吃到野菜，長得噁心很多人不敢吃，不過卻十分美味！
地耳，也就是我們常說的雷公屎，地木耳，地皮菜，念珠藻屬的一種，只有下雨 的時候才會長，軟軟的有點像泡過的木耳。連綿陰雨小半月，屋落旁邊的空地長出許多地耳，太難得了，趕快採起來。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所...
這種長在樹上的土豆，農村人捨不得吃，拿城裡賣35塊錢一斤
這種長在樹上的土豆，農村人捨不得吃，拿城裡賣35塊錢一斤不知道這種果樹你是不是見過呢，它遠處看著像一個個掛在樹上的土豆，而這種果樹國內很少有，幾乎就是野生的，沒有廣泛的種植，農村有一棵這樣的果樹，結的果子都捨不得吃，都拿到城裡賣錢補貼家用了，這種水果買的可不便宜，據說是國外...
北京百年破舊農村院子土得掉渣，被改造後大變身，城裡人都來了！
從北京出發是一條悠長空寂的公路路上都是桃花一個下虎叫村的村子安靜地隱逸在群山之間耕田、拖拉機、麻雀好一副農村山水畫下虎叫村，位於北京延慶劉斌堡鄉，村裡，現在只有不足百戶，多是老人和小孩，大部分的村民都姓“時”。村子裡都是紅瓦房，就是北京的破舊農村，這裡有一個百年老屋。上圖是...
農村深山中這4種野蘑菇，是城裡人眼中的美味，但村裡人總說有毒
在農村，一般在雨水較多的時候，較適宜野生蘑菇生長，在閒暇之餘踏青撿蘑菇的人較多，因食用野蘑菇中毒致死的事件也時有發生，野蘑菇分有毒和無毒兩類，有毒的蘑菇不能吃。以下這4種野蘑菇，是城裡人眼中的美味，但村裡人總說有毒紅菇紅菇通常食用作蒸、燉、炒、燴均可，如與雞、鴨等各種肉類同...
城裡人嫌棄的“懶人菜”卻是村裡冬天流行吃，你吃過嗎？
每年冬天村裡的老人都會醃製一些鹹菜，你知道嗎？鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。這鹹菜呀也叫“懶人菜”顧名思義就是各那些懶人準備的了？後時候早飯和晚飯懶得炒菜了，就拿上它就上饅頭吃。第一眼看到這個...
農村這種葡萄農民種了很多畝 但城市人說太貴吃不起 果農很無奈
一年四季我們吃到的水果都是有一定的時令性的，什麼時候有什麼水果是一定的。如果想吃到一些反季節的水果，那就是隻能買一些進口的水果了。在一些農村裡，村裡的人看果農種植一些水果賺了錢就會想著自己也去種一種。可是相信大家一定知道這麼一個道理，市場上供不應求的時候農民們就會賺，供過於...
都羨慕農村生活好，老農民的話啪啪打了城裡人的臉
這些年說農村生活好的人越來越多了，一句話“城市套路深，我想回農村”也流行起來了。很多城裡人開始羨慕起農村的生活，城裡人覺得農村的生活真好啊，沒有壓力，吃健康的水果蔬菜，每天都悠閒樂哉樂哉的。李子柒發的視頻不就是最好的農村生活嗎？這更加激起了他們對農村生活的嚮往。農村的生活確...
農村婆婆用“爛瓦罐”做小吃，城裡人開車來買，婆婆急得不賣了！
一位70多歲的農村婆婆在農集上用“爛瓦罐”做小吃，因為特別好吃，城裡人都開車來吃，先解釋一下，我們這老奶奶也叫老婆婆，並不是說的婆子媽喲！農村婆婆的小攤上有許多看上去很舊，又被燒得黑乎乎的瓦罐，其實用瓦罐做出來的小吃味道會非常的不錯。農村婆婆在瓦罐鍋裡舀了一勺由米麵兌的米糊...
只有農村才能吃到的土灶鍋巴，估計城裡人見都沒見過，別說吃了！
前兩天，舅媽在微信上給我發了一張照片，這給我饞的，就是下面這張。這是農村的土灶燜飯，才能做出的大鍋巴。好的鍋巴，就像圖片裡這樣，不粘溼，不焦，口感脆鬆，一鏟子下去一整個半圓鍋巴連成一體。鍋巴這道美味，在我們小的時候，是飯後一哄而上被搶著吃的小零食！吃鍋巴，要是蘸點菜汁、或者...
農村3類房開始收費，1類人能拿補償，城裡人笑笑不說話
宅基地一直是農民所關注的問題，尤其是近幾年開始，國家頒佈一系列的扶持政策，有人直呼政策好。當城裡人羨慕農村戶口的時候，新的宅基地收費標準出爐，這些可把農民急壞了。農村宅基地收費來自《關於支持農村集體產權制度改革有關稅收政策的通知》，值得注意的是這項政策只針對未能得到確權的宅...
這種水果雖然顏值不高，城裡人搶著買，看來好味道才是硬道理！
這種水果雖然顏值不高，城裡人搶著買，看來好味道才是硬道理！顏值這個詞，想必大家都不陌生，看人的第一眼就是看他的長相，其次才看其他的，而買東西也是一樣，再決定買一件東西的時候，首先看它的賣相好不好。一些食物雖然長得不好看，但是它也很好吃的，很多美食，不是因為長相好看，而是因為...
農村藥材比，城裡人承包土地種稙的好幾十倍，你認識以下幾種
現代，有一些人為謀利益，承包土地，種植藥材，有誰知道在山上生長的中草藥比家種好？姐姐家公，是幹藥材生意的，每次進山都有意想不到的收穫，而且城裡藥店賣的也貴，少則幾十，大則幾百，你認識以下藥材嗎？圖一雞爪連，形似雞爪，長在樹林雜草中主要冶肝膽實火，虛火，溼熱之火，入口味極苦...
農村這5種野菜，全吃過的怕是80後，一種也沒吃過的怕是城裡人
農村山清水秀，人傑地靈，自然資源豐富,自然條件良好，汙染少，為許多天然優質的植物提供了良好的生存環境。這些野生的植物種類包括野菜、野花、野樹葉等。而野菜相比較最多，以往僅僅是農村人自己的天然美味和藥材補品。如今，它們受到國內外更多人的關注，在農村老家小河邊、田間地頭、溝渠邊...
洗完的衣服還晒乾？又不是農村！城裡人家家都這樣做，5分鐘晾乾
早上起床打開窗戶，外面又是霧濛濛一片，冬天來了，太陽似乎都開始怕冷了，就是不出現。對於家庭主婦來說最討厭這種天氣了，洗完的衣服就算晾了很多天還是感覺潮潮的，穿在身上冷颼颼的，這可急壞了她們，今天讓老保姆來和大家分享幾個小妙招，包你再也不用穿潮溼的衣服了。一、樓頂天台一般人住...
農村孩子最愛吃的4種野果子，最後一種城裡賣到26元1斤
小時候在農村地區生活，雖然生活條件比較困苦，別說平時很難吃得到肉了，就連米飯都不經常食用，平時都是喝稀粥，等到過年過節的時候才有米飯可以食用。但雖然如此，山裡卻依舊有很多好吃的美食等著我們，例如那遍地的野果子就是天然的美食。馬泡瓜記得小時候在農村地區，我們經常會在山林裡找一...
農村婆婆不知道城裡大蒜貴，全扔油鍋裡，出鍋後我自己吃了一大盤
農村婆婆不知道城裡大蒜貴，把它扔到了油鍋裡，5分鐘後出鍋我自己吃了一大盤！大蒜是每家廚房必備的食材之一，一般的吃法都是生吃，或者醋泡大蒜，還有的就是夏天吃蒜泥，這些都是我們比較常見的吃法，今天娜娜美食要給大家推薦一種你絕對沒吃過的做法——油炸大蒜。聽過油炸丸子，油炸茄子，油...
推薦中...