在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
青紅椒、生薑、紫蘇都切絲
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
青紅椒、生薑、紫蘇都切絲
油鍋燒熱,炒香青紅椒絲和紫蘇後加入兩勺生抽,適量鹽,燒開
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
青紅椒、生薑、紫蘇都切絲
油鍋燒熱,炒香青紅椒絲和紫蘇後加入兩勺生抽,適量鹽,燒開
淋在魚身上即可
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
青紅椒、生薑、紫蘇都切絲
油鍋燒熱,炒香青紅椒絲和紫蘇後加入兩勺生抽,適量鹽,燒開
淋在魚身上即可
撒上些許紫蘇絲
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
青紅椒、生薑、紫蘇都切絲
油鍋燒熱,炒香青紅椒絲和紫蘇後加入兩勺生抽,適量鹽,燒開
淋在魚身上即可
撒上些許紫蘇絲
趁熱吃哦。
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
青紅椒、生薑、紫蘇都切絲
油鍋燒熱,炒香青紅椒絲和紫蘇後加入兩勺生抽,適量鹽,燒開
淋在魚身上即可
撒上些許紫蘇絲
趁熱吃哦。
配上煮好的紅薯,一道非常營養的減肥餐哦。
在寒風凜凜的季節,鯽魚的味道最為鮮美,所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
鯽魚刺多肉少,煎炒都不太適合,
西藥的食用卻十分方便,深受大城市人們的喜愛,但小地方的人們因為其副作用嚴重而不是特別喜歡用,從而選擇了一種比較溫和但是見效比較慢的藥物食用,這種藥物便是中藥了,中藥雖然需要煎熬,見效慢,但是副作用較低。
紫蘇即可做菜,也是一味中藥,由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛
至於配菜,紫蘇很適合搭配海鮮,去腥解毒,紫蘇有著特殊的香味,讓人慾罷不能。
食材
主料 鯽魚兩條 紫蘇兩顆
輔料 油適量 鹽適量 青椒一個 紅椒一個 薑絲適量 生抽兩勺
過程:
食材準備好,鯽魚宰殺處理乾淨
紫蘇杆放在碟子裡
鯽魚雙面都打上花刀,放在紫蘇上
紅薯放在砂鍋裡,倒上大半鍋水
將魚放在蒸籠裡,蒸籠裝在砂鍋上
大火開鍋後蒸15分鐘即可
蒸好後,碟子裡會有很多湯汁,將湯汁倒掉,魚身下的紫蘇杆去掉
青紅椒、生薑、紫蘇都切絲
油鍋燒熱,炒香青紅椒絲和紫蘇後加入兩勺生抽,適量鹽,燒開
淋在魚身上即可
撒上些許紫蘇絲
趁熱吃哦。
配上煮好的紅薯,一道非常營養的減肥餐哦。
小貼士
紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在中國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,噁心嘔吐等症。
紫蘇配河鮮,能去除腥味,讓河鮮味道更好。
鯽魚的存儲:
用浸溼的紙貼在魚的眼睛上,因為魚視神經後有條死亡腺,離水後就會斷掉,用此法,死亡腺就可以保持一段時間,從而延長魚的壽命。