瓜州縣強化食品加工小作坊監管力度

近日，瓜州縣城市所採取四項措施，加強對食品生產加工小作坊監管，保障消費者食品安全。

全面開展排查。對轄區市場外不以現場製售為主的食品生產加工小作坊進行認真排查摸底，全面掌握小作坊的底數和生產狀況，建立小作坊監管檔案，對符合生產條件的辦理小作坊備案登記證。嚴格落實巡查、回訪等各項監管措施，加強對食品生產加工小作坊的日常監管。

加大查處力度。嚴肅查處和整治食品生產加工小作坊違法違規行為。對場地條件和設備設施不符合規定的，限期整改；對屢教不改的，依法給予處罰；對涉嫌違法犯罪的，移送公安機關處理；對發現不屬於本部門監管範圍的問題，及時移交有關部門，形成監管合力，強化質量監督抽檢。對經檢驗確認不合格的食品，做好相關不合格產品的召回、銷燬等工作。督促小作坊業主落實主體責任嚴格執行臺賬登記制度，認真如實做好原輔材料進貨查驗和原輔材料使用、添加劑使用、產品銷售、產品檢驗、不合格及過期食品處理等各項記錄。全面推行小作坊食品安全承諾制度，自覺接受政府部門監管和消費者監督。

瓜州縣城市食品藥品監督管理所 周文偉