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金秋十月,又到晒柿餅的時候了,這是村裡一年中最美的時節!
生活快車
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萬花紛謝柿尤紅,金秋十月,又到了柿子成熟的季節,農民們又開始了一年一度的柿餅製作。
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在村裡,到處可以看到碩果累累的柿子林。這裡的柿子個頭大,而且是尖頂的。
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到了村裡,好多人家已經開始製作柿餅了。
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製作柿餅要逐個削去柿子的皮,現在削皮已經半自動化了,電動機帶著柿子旋轉,人拿刮刀刮即可,省了不少力。
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削去皮的柿子,接著會被掛起來晾晒。
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掛起來晾晒的柿子,很有美感和藝術感。
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晒柿餅的季節,村子裡到處是忙碌的身影。這個村子裡家家戶戶門前幾乎都有晒柿餅的棚子。
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製作柿餅是這裡著名的產業,也關乎一年的收入多少,不少人家請來幫工幫忙削皮。看樣子,柿餅的製作才開始不久,據當地農民介紹,他們還要忙碌20多天,把柿子都收回來,削了皮,掛起來晾晒。如果下個週末或下下個週末來,架子上晾晒的柿餅就多了,景色更加美麗!
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西北之星柿是餅陝西特產,獨立包裝柿子餅霜降柿子幹,天然晾晒,無深加工,獨立包裝
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美食四季現摘富有脆柿子,現摘發貨,到貨即食 不澀口脆甜多汁
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