創造只屬於你的奧利奧口味!繽紛奧利奧夾心餅教程

奧利奧 香油 草莓 薄荷 點指烘焙 2017-06-06

奧利奧口味越出越多,但以下這款DIY奧利奧的味道保證你從未試過!

創造只屬於你的奧利奧口味!繽紛奧利奧夾心餅教程

材料:

黃油75克

糖霜55克

低筋麵粉70克

黑可可粉30克

淡奶油150克

白巧克力120克

草莓香油、薄荷香油、芒果香油少量

綠色色素少量

步驟:

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1.黃油混合糖霜,打發至白色狀。

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2.將黑可可粉、低筋麵粉共同過篩,混合攪拌。

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3.用保鮮紙包好後冷藏30分鐘。

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4.揉平面團後,用模具印出形狀,以170度焗10分鐘。

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5.將熱淡奶油混合白巧克力攪拌,輕輕打發。

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6.分成三份,分別加入草莓香油、薄荷香油及芒果香油攪拌。

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7.將三色淡奶油放入擠花袋後,擠成長條,再包成香腸形放入擠花袋。

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8.在餅乾上擠出淡奶油。

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9.繽紛奧利奧完成!小提示:吃的時候小心餡料流出~

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