河南都出過哪些牌子的啤酒?
謝邀!我知道的不是很多,就把我知道的說一下吧,有沒提到的歡迎大家補充
白酒有:1伊川杜康酒產地:中國河南伊川2寶丰酒 產地:中國河南寶丰。3宋河糧液酒 產地:中國河南鹿邑4民權白葡萄(甜) 產地:中國河南。5賒店汾酒 產地:中國河南社旗。6中國養生酒產地:中國河南西峽。7林河酒 產地:中國河南商丘。8張弓酒 產地:中國河南寧陵。9還有著名的!紅星二鍋頭
啤酒有:1金星啤酒——鄭州 2天冠啤酒——南陽 3雞公山啤酒——信陽 這三最出名了 還有4洛陽宮啤酒——洛陽5白雲山啤酒——焦作6 悅泉啤酒——駐馬店 7銀球啤酒——濮陽 8航空啤酒——新鄉
就知道這麼多了
河南曾有70多家啤酒廠,絕大已經被收購或者倒閉了。
作為中國第二大啤酒消費大省,河南人每個夏天至少喝掉200萬噸以上的啤酒,僅次於山東。1980年代開始,河南各地市都紛紛上馬了啤酒廠,高峰時期達到70多家。
2010年開始的啤酒大戰中,華潤雪花、青啤、百威英博、燕京等啤酒巨頭紛紛登駐河南。被併購或擠垮的本土啤酒品牌越來越多,悅泉啤酒、維雪啤酒、雞公山、月山、奧克、藍牌等本土品牌先後停產。
這些倒掉和消失的本土啤酒,都曾經塞滿過河南人的盛夏記憶,都值得我們重新緬懷。
鄭州
金星
在6年前本土啤酒品牌陸續被收購兼併之後,1982年建廠的金星啤酒一直堅守著自己的陣地,成為中國啤酒行業唯一一家沒有任何外資背景的企業,年生產能力200萬噸,以60%的市場佔有率穩居河南第一,進入中國啤酒企業四強,在全國10省有18個啤酒生產基地,暢銷全國 20 多個省。
奧克
作為老鄭州,我相信沒有人不知道奧克啤酒的吧,小時候開蓋就是再來一瓶。
新獅
名字不難理解,廠商都希望自家產品能像猛虎雄獅一樣,成為一支新生的中堅力量。
麥佳
沒有喝過,聽名字,不知道會不會有淡淡的麥香味。
開封
汴京:一聽就知道是標準的開封造,還是以古代帝都為名的,應該算是河南第一個啤酒品牌了吧,九十年代前,河南啤酒品牌不多,汴京啤酒可謂是一枝獨秀,但是隨著地方啤酒品牌群雄並起,汴京啤酒漸漸沒落了。
康力在開封,被外界知曉的品牌除了曾經的“豫啤之冠”汴京啤酒,還有康力啤酒,其麾下有金小麥,金苦瓜,喝不倒乾啤等等,只是在外來酒業佔據大部分市場的情況下,慢慢退出了商業舞臺。
麥仕達
開封通許縣的啤酒品牌,名字略洋氣。
鶴壁 洛陽 濮陽
奧亞
這個名字我只能聯想到奧林匹克+亞洲,估計是抱著奧林匹克精神然後衝出亞洲的憧憬起的吧。
洛陽宮
洛陽有一種酒,叫洛陽宮,江湖人稱奪命11度,雖然外觀低調,但是酒勁兒夠大,三兩的鋼化玻璃杯,一口悶一杯,專治各種不服!
銀球
“銀球、銀球、走向全球!”當年的廣告詞還是蠻霸氣和高大上的(為什麼這個名字總聯想到皮球)雖然銀球最終並沒有走向全球,而是倒在半路,改為立馬啤酒了。
平頂山
九頭崖
一瞬間就想到了前一段停工倒閉的平頂山的九頭崖超市。然而就是這個九頭崖集團曾在03年收購了平頂山一家老牌啤酒總廠藍牌,自此,有了純淨水 、月餅 、餃子、果汁飲料 ,啤酒等近 10 種品牌產品 。
四鈴
“自己人!喝四鈴啤酒!”這條在現在看來略逗比的廣告,將我們帶入這個始建於世紀 70 年代的老牌國有啤酒企業,當年它可是以金典超幹,填補了超幹家族中高檔市場空缺哦。
小香檳
本地人都愛喝,後來停產了,想喝就只能自己嘗試調製,可是已經不是那個味了。
雪川
聽名字就很冰爽。在當地口碑很好。
歐伯
據說殺傷力很強哦。
安陽
巴倫
略有點高大上的名字,讓我想起了巴比倫,一般起這種洋氣名字的都是有著歐洲血統的混血兒。
藍宇
安陽滑縣的老牌啤酒。據說生產的菠蘿啤不錯。
許昌 蓮城
據說是40多年前流行的酒了。酒精度數高,兩瓶就暈,麥芽味兒很大。那時候6毛一瓶,酒瓶能賣2毛錢。
漯河
南街村
對南街村的印象大概還停留在南街村方便麵,還有各種調味料上面,其實他們對食品類的產品大多都有生產過,當年的啤酒廣告也是印象深刻。還蠻喜歡他們家食品的。
隱水
這個隱前面是要加三點水的,現代字典裡是沒有這個字的,《左傳》裡引用過,與“隱”意思相同,不知道當年酒廠為什麼起這麼個生僻的名字,簡直不要我等文盲喝酒的節奏。
三門峽 周口 駐馬店
崤山、神力
提起三門峽市,就想到了溫塘礦泉,有這麼好的天然資源怎能不善加利用?所以三門峽的啤酒品牌也是蠻多的,什麼"崤山啤酒"、"神力啤酒"、"神力果啤"、"神力冰啤"等等。
哈曼
源自德國的哈曼啤酒,是名門之後。從哈曼在德文的音譯裡就可以看出來----神奇的水,只有名門之後才會起的這麼高大上吧。在引入到中國後,哈曼在創新上其實也是不遺餘力的,特別是研製的低醇,營養健康又好喝。後來企業變革,推出了一款名為華雪品牌的啤酒。
藍泉
消失的本土品牌,似乎在2010年,和河南中美礦業投資集團重組了。
悅泉
提起啤酒似乎都和水離不開關係。據說悅泉啤酒當年花了30萬元購買了套水處理器,只是為了打造全國釀造淡色啤酒優質水源,隨後又開發出了厭氧菌檢測技術。似乎悅泉一直都走在科技創新的道路上,特別是後來研製開發的薑汁啤酒、小麥啤酒、蘆薈啤酒、苦瓜啤酒等 更是讓人耳目一新。
新鄉
航空
有人說航空啤酒味道很清淡,一點都不苦,爽口舒心,有人說現在喝航空的都是情懷,其實對大部分新鄉人來說,航空啤酒是他們心中的一個重要的記憶。
寒山
麾下除了寒山,還有冰醇啤酒,貝多利啤酒。
焦作
雲臺山
焦作的啤酒似乎都是以本土山川命名的,什麼雲臺山拉,月山拉。口味重的的朋友也許會覺得雲臺山啤酒比較淡。
月山
據當地的朋友講,月山啤酒味道似乎比一般啤酒苦,不過關於味道這東西,本來每個人喜好就不同,智者見智吧。作為曾經河南的大牌啤酒,現在已經被燕京收購。
除此之外焦作的安江凌啤酒,神威啤酒也名噪一時。
南陽
天冠
曾經也是南陽工業經濟中的一支主力軍,老牌國有企業。
天泉
為什麼都是天字輩的?焦作山字輩表示不服,下方商丘藍字輩也要來湊熱鬧。其實這個名字讓我一度想到了礦泉水,不過從中也不難看出水對啤酒的重要性,我想天泉企業的初衷是研製出天然純淨的啤酒吧。
信陽
維雪
啤酒喝的就是個冰爽。所以在炎炎夏日,看到雪這個字,就能感到一陣涼爽。維雪可以說是河南第一支上市的純生啤酒了吧,在豫啤行業裡它可是革新者。其麾下的東方啤酒,東方閣啤酒和雞公山啤酒當年都有不錯的成績。尤以雞公山啤酒為首,據說用的是雞公山泉水釀造,不但便宜好喝,還不上頭。
商丘
新星
顧名思義,冉冉升起的星星,個人覺得名字不錯的,當然金星也是很好的。
藍牌
似乎也叫藍牌,是商丘的老牌啤酒,在河南也排的上前十,後被華潤雪花收購。
富門
為何有安全門的即視感。
濟源 梨林
以濟源的梨林鎮為名,貌似酒類品種還蠻多。
說到啤酒,雖然我不喝,但是身邊的朋友喝多了,自然對啤酒牌子有所瞭解。
1、安陽的魅力、安陽林州有紅旗渠啤酒 ,小廠出的,感覺水兌的,無感,雖然我是本地人。
2、南陽有天冠啤酒,在南陽上學四年,喝這個啤酒最多,喝了第二天頭疼。
3、洛陽有洛陽宮啤酒,貌似洛陽人都喜歡喝!
4、商丘的是藍牌
5、新鄉的是航空
6、開封的汴京煙、汴京啤酒
7、駐馬店悅泉啤酒
8、信陽維雪,不過在南陽喝得最多除了天冠就是維雪了,主要是便宜。信陽的還有雞公山啤酒。
9、焦作月山啤酒
10、鄭州或者說是河南的金星啤酒、金小麥
11、平頂山四零,九頭崖。
12、濮陽銀球啤酒
13、鶴壁奧亞啤酒
14、三門峽的 崤山啤酒
那個地市還沒有說到,趕緊來認領!
河南啤酒“地頭蛇”金星如何抵禦雪花、青啤、燕京圍剿?
斑馬消費 楊偉
雪花、百威、青啤、燕京、嘉士伯,這五大巨頭在全國攻城略地風捲殘雲,唯獨在河南遭遇頑強阻擊,它們的對手就是金星啤酒。
但是,號稱“全國第四、河南第一”的金星啤酒,並非不想通過委身巨頭進入第一梯隊,只是因為出身問題,賣身百威而不得。
一場“蹊蹺”的轉讓,讓金星啤酒從一家村民所有制企業,變成張鐵山父子控制的家族企業。
出身問題倒是解決了,但市場已風雲突變,內憂外患之下,留給金星啤酒的時間還有多少?
河南第一啤酒曾賣身百威失敗
1985年,貨車司機起家的張鐵山掌舵金星啤酒——這個剛剛創立3年、年產兩三千噸、瀕臨倒閉的小作坊。
那個時候,中國啤酒行業正在經歷一輪粗放式的增長。到1988年底,全國有813家啤酒廠,總產能662.77萬千升,僅次於美國和德國排名世界第三。
張鐵山上任乾的第一件大事,就是金星啤酒多年來廣為流傳的“倒啤酒事件”:一批價值20萬元的啤酒“有瑕疵”,物資匱乏的年代,賣也無妨,但張鐵山下令全部倒掉。
這被視為“有魄力”。外界看來,正是因為在張鐵山的帶領下,當野蠻生長的啤酒行業迎來必然的行業整合時,金星啤酒脫穎而出。
那個時候,應該是中國啤酒行業黃金時代的開端。1993年,青島啤酒(600600.SH)在港股上市,成為內地第一家海外上市的企業,並於同年在A股上市。
1994年,百威和華潤創業(華潤啤酒,00291.HK)合資的華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立,開啟全面擴張。
1995年,金星啤酒集團成立,宣告“地方霸主”這一地位。同年,嘉士伯借道惠州啤酒,正式進入中國大陸市場。
對於金星啤酒來說,1998年同樣重要,除了在貴州設廠開啟全國性擴張,還率先推出小麥啤這一高質量產品。
中國加入WTO後,中國啤酒市場進入“整合和擴張期”,雪花、青啤、燕京、百威、嘉士伯五大巨頭在全國攻城略地,但因為有金星,它們在河南的推進紛紛受阻。
在四川,藍劍、金威歸降雪花,被擠垮的小廠不計其數;在安徽,雪花靠七小巨頭輻射整個華東;燕京啤酒(000729.SZ)一到湖南,啤酒湘軍全線潰敗……
在河南,本土品牌一個個轟然倒下,只有金星,在夾縫中壯大。
發展到現在,金星啤酒擁有16家啤酒廠,26條生產線,年產能200萬噸,連續多年位居“中國啤酒四強、河南啤酒第一”。
其實,很多人不知道的是,金星啤酒並非不想加入巨頭陣營,只因“出身原因”,想賣身百威而不得。
早在2003年,金星啤酒就曾與百威接觸,但因為金星啤酒是鄭州市管城區隴海村村辦企業,股權分散在村民手中,所以無法達成交易。
2010年開始,經過一系列“蹊蹺”的股權掛牌、轉讓之後,金星啤酒完成改制,由一家村民所有制變為張鐵山家族掌控的家族企業。
儘管金星啤酒掃清了體制障礙,但不料啤酒市場的行情急轉直下,產能過剩、產銷量下降、巨頭業績下滑,無論是引進外部投資者還是自行IPO,金星啤酒無疑錯過了資本運作的最佳時機。
內控失效屢次“後院起火”
加入啤酒第一陣營,不僅是金星啤酒的“渴望”,本來也應該是金星啤酒藉助巨頭的優勢彌補自身短板的最有效舉措之一。
錯過機會之後,管理不善的金星啤酒,更多地因為內控和產品問題出現在公眾面前。
斑馬消費根據媒體報道不完全統計得知,2014年以來,金星啤酒共發生最少5次生產事故,最少5次產品事故。
如果說啤酒瓶無故爆炸、啤酒中有異物這些產品事故“不可控”,各大廠商都無法避免,那麼生產安全則考驗著企業的管理能力,各大啤酒廠商少有紕漏,但金星,卻屢次牽動行業神經。
2016年2月,昆明金星違規使用高汙染燃料;
2016年4月,昆明金星發酵罐起火;
2016年5月,西雙版納金星液氨洩漏;
2017年4月,富民金星液氨洩漏致1人受傷;
2017年4月,鄭州金星被查出無環評無驗收,還被曝阻攔執法機構檢查。
無法確定這樣的事故率和危害程度在行業中處於什麼水平,但斑馬消費變著花樣檢索,確實很難在媒體報道中找到其他廠商近幾年的生產事故。
更令人吃驚的是,2013年4月,金星啤酒還因為推出“金星雪啤”,模仿雪花啤酒涉嫌商標侵權 ,被媒體調查報道。
就在這種背景下,張鐵山還對2016年金星啤酒的銷售立下“雄心壯志”:河南縣城市場佔有率60%以上,鄉村市場佔有率80%以上,鄭州流通終端100%,餐飲終端60%以上。
因為不是上市公司,所以金星啤酒到底賣得怎麼樣,除了張鐵山父子,估計誰也不知道。
目前,張鐵山之子張峰在金星啤酒擔任副董事長,大有接班之勢。
但在現在的市場情況下,啤酒行業整合從大魚吃小魚進化到大魚吃大魚,金星啤酒如果不能在管理、產品、營銷等方面加大改進力度,還能“閃耀”多久,這已然成了一個問題。
漯河
南街村
對南街村的印象大概還停留在南街村方便麵,還有各種調味料上面,其實他們對食品類的產品大多都有生產過,當年的啤酒廣告也是印象深刻。還蠻喜歡他們家食品的。
隱水
這個隱前面是要加三點水的,現代字典裡是沒有這個字的,《左傳》裡引用過,與“隱”意思相同,不知道當年酒廠為什麼起這麼個生僻的名字,簡直不要我等文盲喝酒的節奏。
鄭州
1、金星啤酒
豫啤領袖,行業標杆。
提起河南啤酒,金星是佔據絕對優勢的品牌,這家1995年10月從河南發家的啤酒品牌已成為國內啤酒品牌中的佼佼者,市場佔有率非常高,子公司遍佈河南各縣市,是鄭州人、乃至河南人最為喜愛的啤酒品牌之一。相信每個河南人聽到金星啤酒,都會由衷的豎起大拇指,說一句:金星啤酒,真中!
2、奧克啤酒
紮根鄭州,專屬記憶
提起啤酒奧克,鄭州啤酒愛好者總會會心一笑。這是一家真正意義上的鄭州本土品牌,專注本土,拒絕勞師遠征。它是一代鄭州人難以忘懷的記憶,承載了一座城的歡聲笑語。2011年1月,奧克啤酒被華潤以3億高價併購,這一樁併購案也引起了鄭州人前所未有的關注,承載鄭州記憶的品牌會不會消失捏?
3、新獅啤酒
名字不難理解,廠商都希望自家產品能像猛虎雄獅一樣,成為一支新生的中堅力量。
開封
1、汴京啤酒
開封王者,輝煌曾經
豫東地區作為河南的第一桶啤酒的誕生地,也催生了省內第一家啤酒企業——汴京啤酒。如果說奧克是鄭州人的集體回憶,那麼汴京就是開封人的私人定製,是開封市民最本土化的熱愛。但汴京啤酒經過價格鏖戰、外資注入等多次變動後,最終在2006年穩定下來,卻也元氣大傷,2011年破產。
鶴壁 洛陽 濮陽
奧亞
這個名字我只能聯想到奧林匹克+亞洲,估計是抱著奧林匹克精神然後衝出亞洲的憧憬起的吧。
洛陽宮
洛陽有一種酒,叫洛陽宮,江湖人稱奪命11度,雖然外觀低調,但是酒勁兒夠大,三兩的鋼化玻璃杯,一口悶一杯,專治各種不服!
平頂山
九頭崖
一瞬間就想到了去年停工倒閉的平頂山的九頭崖超市。然而就是這個九頭崖集團曾在2003年收購了平頂山一家老牌啤酒總廠藍牌,自此,有了純淨水 、月餅 、餃子、果汁飲料、啤酒等近 10 種品牌產品 。
四鈴
“自己人!喝四鈴啤酒!”這條在現在看來略逗比的廣告,將我們帶入這個始建於世紀 70 年代的老牌國有啤酒企業,當年它可是以金典超幹,填補了超幹家族中高檔市場空缺哦。
小香檳
本地人都愛喝,後來停產了,想喝就只能自己嘗試調製,可是已經不是那個味了。
歐伯
據說殺傷力很強哦。
安陽
巴倫
略有點高大上的名字,讓我想起了巴比倫,一般起這種洋氣名字的都是有著歐洲血統的混血兒。
藍宇
安陽滑縣的老牌啤酒。據說生產的菠蘿啤不錯。
許昌
蓮城
據說是40多年前流行的酒了。酒精度數高,兩瓶就暈,麥芽味兒很大。那時候6毛一瓶,酒瓶能賣2毛錢。
三門峽 周口 駐馬店
崤山、神力
提起三門峽市,就想到了溫塘礦泉,有這麼好的天然資源怎能不善加利用?所以三門峽的啤酒品牌也是蠻多的,什麼"崤山啤酒"、"神力啤酒"、"神力果啤"、"神力冰啤"等等。
哈曼
源自德國的哈曼啤酒,是名門之後。從哈曼德文的音譯就可以看出來----神奇的水,只有名門之後才會起得這麼高大上吧。在引入到中國後,哈曼在創新上其實也是不遺餘力的,特別是研製的低醇啤酒,營養健康又好喝。後來企業變革,推出了一款名為華雪品牌的啤酒。
藍泉
消失的本土品牌,似乎在2010年,和河南中美礦業投資集團重組了。
悅泉
提起啤酒似乎都和水離不開關係。據說悅泉啤酒當年花了30萬元購買了套水處理器,只是為了打造全國釀造淡色啤酒優質水源,隨後又開發出了厭氧菌檢測技術。似乎悅泉一直都走在科技創新的道路上,特別是後來研製開發的薑汁啤酒、小麥啤酒、蘆薈啤酒、苦瓜啤酒等 更是讓人耳目一新。
新鄉
航空
有人說航空啤酒味道很清淡,一點都不苦,爽口舒心,有人說現在喝航空的都是情懷,其實對大部分新鄉人來說,航空啤酒是他們心中的一個重要的記憶。
寒山
麾下除了寒山,還有冰醇啤酒,貝多利啤酒。
焦作
雲臺山
焦作的啤酒似乎都是以本土山川命名的,什麼雲臺山啦,月山啦。口味重的的朋友也許會覺得雲臺山啤酒比較淡。
月山
據當地的朋友講,月山啤酒味道似乎比一般啤酒苦,不過關於味道這東西,本來每個人喜好就不同,智者見智吧。作為曾經河南的大牌啤酒,現在已經被燕京收購。
除此之外焦作的安江凌啤酒,神威啤酒也名噪一時。
南陽
天冠
曾經也是南陽工業經濟中的一支主力軍,老牌國有企業。
天泉
為什麼都是天字輩的?焦作山字輩表示不服,下方商丘藍字輩也要來湊熱鬧。其實這個名字讓我一度想到了礦泉水,不過從中也不難看出水對啤酒的重要性,我想天泉企業的初衷是研製出天然純淨的啤酒吧。
信陽
維雪
啤酒喝的就是個冰爽,所以在炎炎夏日,看到雪這個字,就能感到一陣涼爽。維雪可以說是河南第一隻上市的純生啤酒股了吧,在豫啤行業裡它可是革新者。其麾下的東方啤酒、東方閣啤酒和雞公山啤酒當年都有不錯的成績。尤以雞公山啤酒為首,據說用的是雞公山泉水釀造,不但便宜好喝,還不上頭。
商丘
新星
顧名思義,冉冉升起的星星,個人覺得名字不錯的,當然金星也是很好的。
藍牌
似乎也叫藍牌,是商丘的老牌啤酒,在河南也排得上前十,後被華潤雪花收購。
富門
為何有安全門的即視感。
濟源
以濟源的梨林鎮為名,貌似酒類品種還蠻多。
夏天,離不開擼串與啤酒,在咱們大河南,就有很多老牌子的啤酒,不過越來越多的河南本土啤酒倒掉和消失,那些曾經塞滿了河南人記憶的啤酒品牌,你還記得幾個?
一、金星
提起河南啤酒,金星絕對是大牌,這家1995年10月從河南發家的啤酒品牌已成為國內啤酒品牌中的佼佼者,市場佔有率非常高,子公司遍佈河南各縣市,是鄭州人、乃至河南人最為喜愛的啤酒品牌之一。
二、維雪
信陽啤酒,在炎炎夏日,看到雪這個字,就能感到一陣涼爽。維雪可以說是河南第一支上市的純生啤酒了吧,“維雪”品牌目前已成為河南省啤酒市場中、高檔第一品牌。
三、藍牌
商丘的老鄉,應該都知道這個吧,在河南也排的上前十,後被華潤雪花收購。
四、奧克
鄭州本土品牌,專注本土,拒絕勞師遠征。它是一代鄭州人難以忘懷的記憶,承載了一座城的歡聲笑語。2011年1月,奧克啤酒被華潤以3億高價併購。
五、汴京
如果說奧克是鄭州人的集體回憶,那麼汴京就是開封人的私人定製,是開封市民最本土化的熱愛。但汴京啤酒經過價格鏖戰、外資注入等多次變動後,最終在2006年穩定下來,卻也元氣大傷,2011年流於破產。
六、洛陽宮
洛陽有一種酒,叫洛陽宮,江湖人稱奪命11度,雖然外觀低調,但是酒勁兒夠大,三兩的鋼化玻璃杯,一口悶一杯,專治各種不服!
七、九頭崖
九頭崖集團曾在03年收購了平頂山一家老牌啤酒總廠藍牌,自此,有了純淨水 、月餅 、餃子、果汁飲料 ,啤酒等近 10 種品牌產品 。
八、南街村
南街村方便麵家戶喻曉,還有各種調味料等,不過他們的啤酒也是不錯的,喝過的人都評價頗高。
九、月山
這是焦作的啤酒,據當地的朋友講,月山啤酒味道似乎比一般啤酒苦,不過關於味道這東西,本來每個人喜好就不同,智者見智吧。作為曾經河南的大牌啤酒,現在已經被燕京收購。
十、航空
有人說航空啤酒味道很清淡,一點都不苦,爽口舒心,有人說現在喝航空的都是情懷,其實對大部分新鄉人來說,航空啤酒是他們心中的一個重要的記憶。
這些暴露年齡的啤酒,你都喝過哪些?
金星啤酒集團是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿、科研一體化的全國大型啤酒集團,創建於1982年,年生產能力200萬噸,居河南第一,連續五年進入中國啤酒企業四強。企業在豫、黔、滇、川、陝、甘、魯、晉、粵等10省投建18個啤酒生產基地,旗下金星、藍馬兩大系列30多個產品,金星新一代啤酒成為全國品牌。企業和產品先後榮獲全國食品行業重點企業、中國食品綜合實力百強企業、博士後科研工作站、綠色食品、等140多項國家級殊榮。
主要有金星——鄭州 天冠——南陽 雞公山——信陽 這三最出名了 還有洛陽宮——洛陽 焦作——白雲山啤酒 悅泉啤酒——駐馬店 銀球——濮陽 航空啤酒——新鄉。好像還有一個藍牌啤酒不知道是河南哪裡的,近些年很少見了
啤酒。金星—鄭州 天冠—南陽 雞公山—信陽 洛陽宮——洛陽 焦作——白雲山啤酒 悅泉啤酒——駐馬店 銀球——濮陽 航空啤酒——新鄉。
白酒的話,清香型就有寶丰酒,濃香型多,像宋河、張弓、臥龍、豫酒、仰韶、賒店、杜康、四五、皇溝等,芝麻香型:傅譚酒。
哈爾濱、雪花,這些之前在河南市場少見的品牌,今年成為了主流;過去一直相伴的老朋友——奧克、月山、藍牌等,正逐步退出歷史舞臺。在資本大潮的洗禮下,啤酒行業的整合是大勢所趨。豫啤走出“價格戰”後,啤酒巨頭們“鏖戰”河南市場,打出一系列的組合拳,將大多數河南本土啤酒品牌納入麾下,只剩下金星啤酒這棵河南造的“獨苗”,與外來強勢品牌分庭抗禮。
今年,恰恰是金星啤酒集團有限公司30華誕。三十而立的金星啤酒改制工作正式納入議程,今年年底就會引入新的資本力量,以推動金星啤酒實現新跨越。在大變革的時代下,金星啤酒該如何守好河南這方沃土?而啤酒巨頭們策馬揚鞭,豫啤市場將呈現怎樣的新格局?
圖為宏承號創始人郭力(左)和金星啤酒掌門人張鐵山(右)合影
啤酒巨頭大手筆落子河南
雪花啤酒100萬千升、首期40萬千升新建工廠項目落戶河南新鄭市,將成為河南首家單體產能達到100萬千升的啤酒廠。 雪花啤酒連續在河南興建3家新工廠,今年內已實現駐馬店22萬千升新廠投產、商丘26萬千升項目開工、新鄭100萬千升項目落地,創下了近年來中國啤酒企業在同一省份興建工廠速度的最新紀錄。華潤雪花啤酒在豫產能將超過16 0萬千升,居河南啤酒行業產能規模首位。中國最大啤酒公司、全國銷量第一的雪花啤酒植根中原的決心與信心與日俱顯。
百威英博也不示弱,其擴張河南市場的腳步也未放緩。百威英博啤酒集團佈局河南市場的50萬千升啤酒工廠已正式投產,新廠位於新鄉市,佔地600畝,一期產能為20萬千升,二期建成後產能增至50萬千升,新廠不僅將生產河南當地的明星品牌維雪啤酒,而且還生產百威英博旗下的重點品牌百威啤酒、哈爾濱啤酒等。這個工廠將成為河南乃至整個中原地區極具競爭力的世界級啤酒釀造廠。
青島啤酒在河南也有新動作。據悉,青島啤酒股份有限公司欲在鄭州建設啤酒基地,廠址擬在鄭州二七區和新鄭之間選擇。
而燕京啤酒在併購河南月山之後,也在不斷改造生產設備。近日,燕京啤酒(河南月山)有限公司年產10萬千升純生項目正式投產,該項目進一步完善了燕京啤酒在河南省內的生產佈局,也將更好地滿足中原人民對高品質啤酒產品的消費需求。
“鄭州模式”還能殺人於無形嗎?
烏雲壓城城欲摧,2016,金星何以應對?
往年,金星祭出的是鄭州模式。將類似鄭州這樣的區域市場劃分為很多小單元格,每個業務員直接服務約一百個終端餐飲店面。而針對商超、便利店等流通渠道,則由大經銷商管理其下細分的一百個小經銷商。通過多年的精耕細作,金星在每個區域市場均保持了良好的信譽,並維繫了經銷商和終端店的可觀利潤。
圖為宏承號創始人郭力(左)和金星啤酒掌門人張鐵山(右)合影
此外,張鐵山在渠道和產品方面分別發力—他將其稱之為“終端攔截”與“結構升級”。他將專營店分為ABCD四檔,其中A類店必須擁有超過15張以上的餐桌,只銷售單價8元以上的中高檔啤酒,金星純生和新一代即屬於這個檔次。BCD類店的餐桌數和產品單價則依次遞減。
“豫啤聯盟”胎死腹中
幾何時,藍牌啤酒董事長屠令臣甚至提議由金星牽頭成立“河南豫啤集團”以共御外敵。因有此前“行業價格自律”的前車之鑑,張鐵山的態度頗值得玩味—他並不積極,並以金星無整合豫啤能力為由婉拒。
此後的結局則遠超張鐵山預料,“豫啤聯盟”胎死腹中後不久,月山、奧克、藍牌、維雪在短短一年內相繼失陷,奧克、藍牌被雪花收編,月山和維雪則分別落入燕京、百威英博囊中,僅金星尚存。在寡頭們看來,搶佔河南市場,除有效連接河北、山東、山西及湖北市場外,也為全國佈局打下基礎。“現在是生存的問題。”張鐵山說。雪上加霜的是原料漲幅—大米漲幅為60%,麥芽漲幅為30%,啤酒花價格更是翻番, 而金星省內市場的利潤率僅為1.5%。
斷臂求生還是在掙扎中拖延?
起初受體制和資金短缺之困,金星錯過發展、上市的最佳契機,在強調規模化和資本運作的當下,張一手投入重金的10個省外公司如今大多步履維艱,僅能保本經營,以至於全國品牌戰略擱淺。他亦曾三顧茅廬請來現任華潤雪花啤酒中國公司營銷中心總經理侯孝海等業內強人,但最終家長式強權與職業經理人矛盾難以調和,侯掛靴而去。
金星如今雖然改制了,但‘天時、地利、人和’都錯過了,結局難料。金星啤酒老闆張鐵山幾次相邀座談,我對金星啤酒破局提出了幾點建議:
一、金星人不要太迷戀金星商標。金星啤酒一個商標用到底,弊大於利。比如,菠蘿啤,面對的是女性市場,是型飲料;純生,面對的是中高端消費人群;原漿,是啤酒中的頂級奢侈品。一個商標,混亂了消費者的心智,類似的案例,就是一汽大眾。如果菠蘿啤、純生、原漿分別註冊相應消費人群的商標,做出一個品類藍海也未可知。
二、雙品牌推進。一個企業,有2個品牌,一個是老闆,一個是產品。俗話說,老闆一小步,品牌一大步。企業的老闆對企業品牌的發展有著非常重要的影響和作用,某種意義上來說,好老闆是企業打造品牌的魂。所以,企業想要打造一個品牌,必須要有一個好老闆才行。可惜,中原的企業家厚重有餘,過於謙順,其實,可以學學王石、馬雲。
三、互聯網+,不是互聯網亂+。“互聯網+”做乘法,乃至發生化學反應,更多的是指提升線下運營的效率,提高傳統制造水平的智能化。它可以是盤活、提效,也可以是改造、升級。2015年,據悉金星要拓展電商渠道,電商有自己的運營規律,和傳統實業區別很大,沒有專業的團隊,可能做不成互聯網+”乘法。